2010年/道の駅うずしおイチオシ情報

12月次の通り臨時休館いたします。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解いただきますようお願いいたします。

12月16日（木）、17日（金）
12月27日（月）～31日（金）

道の駅うずしお売店でも絶賛発売中の淡路オニオンキッチンさんの

『オニオンチップス』

が、平成２２年度むらおこし特産品コンテストにてなんと！！

最優秀賞『経済産業大臣賞』を受賞致しました！！

当店売店でもコーナーがありますので、是非ご来店の際はこちらのコーナーへ！

１１月に入って２度もタレントさんのブログで「大江のり」が紹介されました！！

一度ご覧になって下さいね！！

元柔道家、井上康生さんの奥様でタレントの東原亜季さんのブログ
　　　　　「ひがしはらですが？」
モデルでタレントの益若つばささんのご主人でモデルの梅田直樹さんのブログ
　　　　　「うめしゃんBlog」
＞＞＞大江のりはここで買える！！

2010年10月24日（日）
演歌歌手の伍代夏子さんが歌碑の除幕式典に出席のため道の駅うずしおにやってきました。
当日は曇り空にもかかわらず約500名の観衆の前で「鳴門海峡」の熱唱や作詞家、作曲家のあいさつなどかなりの盛り上がりでした。
観客席からの感想だけでなく、遠くから聞いている私達も本当に上品な方（品格のがあり、なおかつベッピンさん）というイメージがすごく強烈でした。
これを機会にどんどん淡路島に足を運んでいただけることを心より期待し、ますますの御発展をお祈りいたします。

来る１０月９日（土）～１０月１１日（月）の３日間、秋の味覚！「新米フェア」を実施します。

地元南あわじ市八木馬回（うままわり）産のキヌヒカリを使って実際にその場でご飯を炊き上げ、試食してもらおうという試み！！

馬回（うままわり）という土地は、中山間で生活排水が全く入ってこないまさに「清流の里」という名にふさわしい所なんです。

そんな清流の里馬回でつくった新米をみなさんに食べていただきたいので、ぜひお越しください！！
当日は、新米の販売も行っております。

全日とも１６：００までなので、気軽に足を運んでください！！

本日「旅サラダ」で放送された「新玉葱」を使ったお料理は、道の駅うずしおとうずの丘大鳴門橋記念館にて販売しておりますので改めてご紹介します。

☆淡路島バーガー　たまカツ・・・厚めに切った新玉葱に衣を付けて“さくっと”仕上げ、バンズにはさみま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 した！！　ボリュームたっぷりのあつあつバーガーをぜひ！！
　　※淡路島バーガーは、道の駅うずしおバーガーショップ（１０：００～１６：００）・うずの丘大鳴門橋記念館１Ｆカフェおにおん（９：００～１６：００）にて販売いたしまーーーす。
お値段は500円で、6月末までの限定販売となっております。

☆オニオンロースト蒸し・・・玉葱を丸ごと蒸し焼きにし、特徴である「甘み」を最大限引き出した1品。　うずの丘大鳴門橋記念館２Ｆ　展望レストランうずの丘（９：００～１６：００）にて500円にて

☆オニオンスライスサラダ・・・新玉葱は生で食べるのが1番！　道の駅うずしお４Ｆ展望レストランうずしお（９：００～１６：００）315円・うずの丘大鳴門橋記念館２Ｆ　展望レストランうずの丘400円にて販売

ぜひ食べにきてくださいね！！

＞＞＞淡路島の「玉葱」のお買い求めは・・・

今週の土曜日、テレビ朝日朝8時から放送の「旅サラダ」に出演します！！

放送内容は、今が旬！！の淡路島新玉ねぎ
実際の玉ねぎ畑で、地元農家さんのお話をタレントのラッシャー板前さんがリポートしていきます。

そのあと、うずの丘の古田料理長と、包丁王子こと林くんが新玉ねぎを使ったお料理を紹介しまーす。

絶対見てくださいねー！！

初めまして！
このたび、道の駅うずしおの駅長に就任しました「てんちゃんです」
何分、就任してまだ日が浅いので、右も左も分からない状態です・・・。
でも、1日も早く駅長の仕事を覚えてたくさんのお客様に喜んでいただける道の駅を作って行きたいです。
頑張りますので、皆さん応援してくださいね！！

そこで、駅長「てんちゃん」の初仕事は・・・、
道の駅うずしお　展望レストランより大好評の「奥様は魔女プラン」のご紹介。
今回のおすすめポイントは、手作りスイーツ！
その名も「フルーツフォンデュと　あったかスフレ」
女性にはたまりませんよね～。
お料理で満腹になって、「デザートまで無理～～～」とか言っててもそこは女性特有の別腹
最後の最後までお楽しみください！！

期間：3月7日（日）～5月31日（月）
時間：11：00～15：00
料金：3,150円（税込）
※2名様より前日予約必要
＜お問い合わせ＞
道の駅うずしお　　ＴＥＬ　0799-52-1157

あけましておめでとうございます。
本年も「道の駅うずしお」を、よろしくお願いいたします。

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