道の駅うずしおイチオシ情報
03月16日 3月の道の駅弁のご紹介
イカナゴ漁が最盛期を迎えています。
イカナゴは水面を長い群（玉）になって泳ぐので、玉筋魚（いかなご）と呼ばれます。
名前の由来は「いかなる魚の子なりや」何の魚の子か判らなかったことから
イカナゴと呼ばれるようになったと言われています。
今月の道の駅うずしおの駅弁は、旬のイカナゴと新わかめをメイン食材に使用しております。イカナゴの釜揚げをご飯にのせて丼感覚で、また、鯛と新わかめはしゃぶしゃぶとしてお召し上がりください。採れたて新わかめの色の変化も合わせてお楽しみください
お品書き
鍋 物 鯛しゃぶ・新わかめ
小鉢物 新茎わかめおろしポン酢
小鉢物 あわじ牛ちりめん
椀 物 わかめ芽かぶ吸物
香の物 茎わかめうま煮・こりこりレタス
御 飯 いかなご釜揚げ丼（温泉玉子入）
デザート びわゼリー
3月の道の駅弁 価格1,470円
販売期間 3月31日まで
