道の駅うずしお

ショップうずのくにスタッフおすすめの淡路島お土産

淡路島の美味しいお土産なら、最大級の品ぞろえ! うずのくにだけの「ここだけ商品」をご紹介します!

淡路島の春の風物詩といえば「新たまねぎ」ですね!

もうすぐ、春ですね~♪ 「新たまねぎ」の季節ですね~♪ 今年も農家さんのところで、新たまねぎの生育状況を見せていただきました。 今年の新たまねぎは、皆さんもご存じのように「とてもとても寒い冬」を乗り越えて「甘く」「美味しく」育っていました。 新たまねぎを見せていただいたのは、いつもお馴染みの「濱田ファームのてっちゃんこと濱田さん」と「2525ファームの迫田さん」です・・・

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NHK | ガッテン!にて道の駅うずしお内ショップうずのくにで販売中の『クレイジーオニオンジャム』が紹介されました!

NHK | ガッテン!の「あのジャムが大進化!秋の恵みフル活用術」にて道の駅うずしお内ショップうずのくにで販売中の『クレイジーオニオンジャム』が紹介されました! 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました! 「クレイジーオニオンジャム」は 「道の駅うずしお」「うずの・・・

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今だけ!!期間限定、本数限定のあわぢびーるが入荷いたしました!

いつも、道の駅うずしおにご来店いただきまして本当にありがとうございます。 お盆が過ぎ、暑さが続いておりましたがつい先日から朝晩が少しひんやり過ごしやすくなった淡路島でございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、前回に引き続きまたまた少し前でございますが、ショップうずのくにに待望の新商品が登場いたしました! それがコチラ! あわぢびーるの新しい仲間「あわぢびーる 島レモン」でございます。 ・・・

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ショップうずのくにに新たな商品が登場いたしました!

いつも、道の駅うずしおにご来店いただきまして本当にありがとうございます。 お盆が過ぎ、暑さも和らぐかと思いきや、、、猛暑続きでございますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、少し前でございますがお盆の最中に、ショップうずのくにオリジナルの新商品が登場いたしました! それがコチラっ その名も「いもポタ。」。先に販売させていただいております人気商品 「おにポタ。」の姉妹商品がついに登場! ・・・

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淡路島のこだわりお線香「かおりのまちのかおり」に新しい仲間が増えました!

いつも、道の駅うずしおショップうずのくににご来店いただきまして本当にありがとうございます。 夏休みもはじまり、本当にたくさんのお客様にご来店いただけますことを本当に嬉しく思います! さて、今回は新商品のご案内をしたいと思います。 ・・・の前に!あまり知られていないかと思いますが、淡路島はお線香の国内生産量日本一の地域で、国内生産量の70%を淡路島産のお線香が占めているそうです。「淡路島に日本一・・・

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いのちの補給に淡路島のこだわり塩「自凝雫塩」がおススメです!!

いつも、道の駅うずしおショップうずのくににご来店いただきまして本当にありがとうございます。 梅雨が明け、いよいよ夏らしい暑い天気になってまいりました。 こまめに水分を補給するのはもちろん、なにより塩分を補給するのが大切ですね! 当店ショップうずのくにでは、淡路島のこだわり塩「自凝雫塩(おのころしずくしお)」をご試食と共にご用意しております。 この自凝雫塩は、淡路島の海水をガスではなく薪を・・・

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オリジナル商品『玉葱わさびドレッシング』

ツーンと甘い!がクセになる。 淡路島の「たまねぎ」と伊豆産の「本わさび」が出会って生まれた 新感覚ドレッシング。 ありそうでなかったドレッシングが誕生しました。 サラダはもちろん、 ローストビーフやカルパッチョなど、 様々なメニューによくあうドレッシングに仕上がりました。 ・・・

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農援隊の『淡路島バーニャカウダ』

淡路島から究極の手作りソースの登場です。 バーニャカウダは北イタリアを代表する郷土料理。 バジルプリュスのバーニャカウダは 柔らかく火を通したにんにくを、 アンチョビと一緒にすりつぶし、 そこに淡路島産バジルを加えてオリーブ油で煮た オリジナルのバーニャカウダです。 ピーマン、ラディッシュ、にんじん、 セロリ、アスパラガスなど、 たくさんの野菜を美味しく食べることができます。 また、焼いた肉や・・・

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朝採れいちごが入荷しました。

やっといちごの季節になりました。 いちご好きにはたまりません。 淡路島の洲本市五色町鮎原より届きました。 鮎原は淡路島の中でも昼夜の寒暖差が激しく、 その気候が香り高い濃厚ないちごをつくりだします。   やよい姫 甘みと酸味のバランスがよく、日持ちもよいイチゴです。 おいCベリー 3年ほど前から作られている新しい品種。ビタミンC含有量がさちのかの1.3倍、とよのかの1.6倍。 甘みと適度な酸味・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス プラックペッパー味』

淡路島産たまねぎ100%使用。 淡路島南あわじ市産の良質のたまねぎと 沖縄県久米島産にんにくを組み合わせて生まれた 『オニオンチップス ブラックペッパー味』 たまねぎの繊維をそのままに、 ピリッとスパイスの効いた大人味のオニオンチップスです。 沖縄県久米島産のにんにくは小ぶりで、 本土の北方系のにんにくと少し異なり、 たくさんの小鱗片ができる南方系にんにくです。 香りがよく、旨味はたっぷり! ・・・

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