【公式】道の駅うずしお

ショップうずのくにスタッフおすすめの淡路島お土産

淡路島の美味しいお土産なら、最大級の品ぞろえ! うずのくにだけの「ここだけ商品」をご紹介します!

農援隊の『淡路島バーニャカウダ』

淡路島から究極の手作りソースの登場です。 バーニャカウダは北イタリアを代表する郷土料理。 バジルプリュスのバーニャカウダは 柔らかく火を通したにんにくを、 アンチョビと一緒にすりつぶし、 そこに淡路島産バジルを加えてオリーブ油で煮た オリジナルのバーニャカウダです。 ピーマン、ラディッシュ、にんじん、 セロリ、アスパラガスなど、 たくさんの野菜を美味しく食べることができます。 また、焼いた肉や・・・

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朝採れいちごが入荷しました。

やっといちごの季節になりました。 いちご好きにはたまりません。 淡路島の洲本市五色町鮎原より届きました。 鮎原は淡路島の中でも昼夜の寒暖差が激しく、 その気候が香り高い濃厚ないちごをつくりだします。   やよい姫 甘みと酸味のバランスがよく、日持ちもよいイチゴです。 おいCベリー 3年ほど前から作られている新しい品種。ビタミンC含有量がさちのかの1.3倍、とよのかの1.6倍。 甘みと適度な酸味・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス プラックペッパー味』

淡路島産たまねぎ100%使用。 淡路島南あわじ市産の良質のたまねぎと 沖縄県久米島産にんにくを組み合わせて生まれた 『オニオンチップス ブラックペッパー味』 たまねぎの繊維をそのままに、 ピリッとスパイスの効いた大人味のオニオンチップスです。 沖縄県久米島産のにんにくは小ぶりで、 本土の北方系のにんにくと少し異なり、 たくさんの小鱗片ができる南方系にんにくです。 香りがよく、旨味はたっぷり! ・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス カレー味』

淡路島産たまねぎ100%使用。 淡路島南あわじ市産の良質のたまねぎと 沖縄県産のウコンを組み合わせて生まれた 『オニオンチップス カレー味』 たまねぎの繊維をそのままに、 ピリッとスパイスの効いた大人味のオニオンチップスです。 添加物・不純物は一切含まれておりませんので、 お子様からお年をめされた方まで、 幅広い年代で美味しくいただくことができます。 ・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス うす塩味』

淡路島産玉ねぎ100%使用の『オニオンチップス』 たまねぎそのものを100%チップスにしているのが特徴で、 味付けは沖縄県宮古島の塩がベースのシンプルなもの。 気になる食感は、最初はフワッ、その後カリッとサクサク。 ほのかなたまねぎの甘みが口の中を含み、 宮古島の塩が最後に効いてきます! 本物だからこそ、最後には口の中に少量のたまねぎ繊維が残り、 素材そのものを感じられる一品です。 添加物・不・・・

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冬にぴったり!『しょうがand玉ねぎスープ』

日本一美味しい淡路島たまねぎと 日本一の生産量の高知県産生姜のコラボレーション。 一口飲むと上品な生姜の風味が おなかの中から広がるようなイメージで ココロもカラダもぽかぽかしてきます。 ・・・

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たまねぎ3姉妹!?(^^)

今日も道の駅うずしおにご来店いただきまして 誠にありがとうございます。 今日も素敵な女性3人が 「たまねぎヘアのカツラ」をかぶって 楽しくお買物をしていました。 あまりに楽しそうだったのでお願いしてパチリ! 楽しい旅の思い出になってほしいな(^^) ・・・

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淡路島産晩白柚(ばんぺいゆ)入荷!

柑橘類の王様「晩白柚」が入荷しました。 果肉はそのままお召し上がりいただけ、 皮の部分は8ミリくらいの棒状にしてシロップ漬けに、 またお風呂に浮かべても非常に清清しい香りの湯になります。 道の駅うずしおの野菜・果物売り場も彩り鮮やかになってきてます。 ・・・

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ついに登場、『おにポタ。』新発売です。

あわじ島のたまねぎをじっくりコトコト煮込んだ、 甘くてとろ~り仕上げた たまねぎポタージュスープ。 その名も『おにポタ。』 ココロもカラダもあたたまります(^^) ・・・

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新商品『ちりめん生姜』

大人気のちりめん山椒に高知県産の生姜をプラス。 南あわじ市丸山港で水揚げされたしらすの鮮度と 山椒の薫り高く繊細な風味、 そして生姜のピリッとした辛みが美味しい お口の中で風味が広がります。 『ちりめん生姜』(100g) 600円(税抜) ・・・

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