【公式】道の駅うずしお

ショップうずのくにスタッフおすすめの淡路島お土産

淡路島の美味しいお土産なら、最大級の品ぞろえ! うずのくにだけの「ここだけ商品」をご紹介します!

関西TV「よ〜いどん!」で紹介していただいた人気商品『茎わかめのうま煮』

大人気の「茎わかめ うま煮」が11月2日の 関西テレビ『よ〜いどん!』の絶品!ご飯のお供!お取り寄せのコーナーにて 紹介していただきました! 道の駅うずしお海産部門10年連続売上No1のうま煮は 茎の中で一番やわらかい部分を使用し塩分控えめでやわらかく炊きあげています。 この美味しさに、 またご来店していただいた方や 電話などでお取り寄せしていただくリピーターのお客様も!! 店内で・・・

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今日も道の駅うずしおオリジナル『うずしお瓦せんべい』

一枚一枚手焼きの瓦せんべい しかも上品な甘さの希少糖を使っているので 後味もあっさり。 年齢を問わず美味しくいただける『うずしお瓦せんべい』 一枚一枚が小袋に入ってるから一度に食べなくても湿気ることなく、 またお茶の時間のおすそ分けにもぴったり。 1枚×6枚で 270円(税込価格) ・・・

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道の駅うずしおオリジナル『鳴門オレンジパウンドケーキ』

淡路島固有品種の鳴門オレンジをふんだんに使用。 しっとりふわふわ食感のパウンドケーキは、 鳴子オレンジのさわやかな酸味をアクセントに 上品な甘みがお口の中に広がります。 鳴門オレンジパウンドケーキ(270g) 864円(税込価格) ・・・

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赤いハートが目印の『玉ねぎポンドーレ』

新しいカタチのたまねぎポン酢&ドレッシング。 淡路島産たまねぎを使って、 食卓に映えるワインの様な オシャレなボトルにいれました。 お鍋(ちり鍋)も、 サラダにも。 万能できれいなパッケージの『玉ねぎポンドーレ』は 道の駅うずしおと、うずの丘大鳴門橋記念館だけの 限定販売商品です(^^) ・・・

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その名も『たまとケチャップ』

ただのトマトケチャップではありません。 淡路島産のたまねぎ×イタリア産トマトと 国際的コラボレーションのお味。 オムライスが喜ぶ『たまとケチャップ』 ざく切りにした淡路島産たまねぎを使用し、 トマトケチャップに仕上げました。 もちろん、主役は淡路島のたまねぎ!! パスタに、 ピザソースに、 オムライスに! 道の駅うずしおで絶賛好評発売中! ・・・

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刺激的でスパイシー!大人の万能ジャム

大好評の『クレイジーオニオンジャム』が 道の駅うずしおでも販売開始しました! (今まではうずの丘大鳴門橋記念館限定でした) ヨーロッパでは、ストロベリージャムなどと言った定番のジャム以外に 「野菜」を使ったジャムが多く見られます。 この『クレイジーオニオンジャム』は 淡路島産たまねぎを長時間じっくり炒め香辛料を加えた スパイシーなコンフィチュールに仕上げました。 パンはもちろん、ローストしたお肉・・・

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山田屋のジャム、入荷しました。

山田屋さんのジャムのサテライト販売所(!?)、 道の駅うずしおの売店「うずのくに」 今日も山田屋さんから入荷しました。 「温州ミカン×さつまいも」 そして、「ライム×生姜」 透明の容器から見える色はほのぼのと、いかにも美味しそう。 さすが、ジャムおばさん(^^) きっとやさしいお味なんでしょうね。 今日店頭に並べましたので、 本日11月20日から数量限定の早い者勝ちです。 淡路島・道の駅うずしお・・・

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美味しい灰ワカメ、残りわずかです。

ほのまま干した糸ワカメはまだまだありますが、 手間はかかるものの鮮やかな緑色が蘇る『灰わかめ』 収穫して、店頭に並ぶのは4月頃。 そのまま乾燥して水に戻すだけの糸わかめと違って、 灰わかめは水につけて、灰を洗い流す手間がかかります。 でも、それもいにしえの知恵。 鮮やかなわかめの緑が蘇り、 美味しいわかめが出来上がります。 タコときゅうりがあれば もちろん『タコ酢』 タコがなければ、 わかめの酢・・・

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幻のジャム屋さんは、道の駅うずしおにもあります。

淡路島のこだわりのジャム屋工房『山田屋のジャム』 あえてここで言わなくても、 雑誌でご存知の方も多いかと思います。 淡路島の旬の素材を活かして、 ジャムおばさんこと山田さんが無添加の手作りジャムを仕上げます。 もちろん、手作りで手に入る分だけしか作らないから、 本店(淡路市)では金曜日だけしか開店してません。 でも、道の駅うずしおでは山田屋さんの協力を得て仕入れさせていただき、 毎日が金曜日(・・・

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淡路島の逸品、もう一品いかがでしょうか?

いつも道の駅うずしおにご来店いただきまして誠にありがとうございます。 7月に入ったもののすっきりしないお天気ですね。。。早く夏らしいすっきりしたお天気になってほしいものです。 さて!道の駅うずしおショップうずのくにでは7/1〜8/31の期間中、「ひょうご得旅キャンペーン ひょうごの逸品、もう一品」と題して、ショップうずのくににて税込1,000円お買い上げごとに1枚の兵庫県特産品お買物・・・

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