あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

【本店】季節限定バーガー「あわじ島淡路島3年とらふぐバーガー」が登場!!

投稿日:2015年11月11日(水) | カテゴリ:メニュー紹介
いつも、道の駅うずしおにご来店ありがとうございます。 皆さま、お待たせしましたー!! 淡路島の冬の名物と言えば・・・「淡路島3年とらふぐ」です! その淡路島3年とらふぐを使ったあわじ島バーガー 【あわじ島 淡路島3年とらふぐバーガー】が始まりましたー! ここで淡路島3年とらふぐって何?と思った方に 私が説明します!( ̄- ̄)ゞ 鳴門海峡で3年間丹精込めて過保護に育てたとらふぐ。 世間で流通しているトラフグのほとんどが2年間育成された800gサイズ以下のふぐがほとんどですが、3年物のとらふぐは1年長く育てるリスクを負いながら育て1.2kg以上に育てます。1.2kg以上になると養殖と天然の肉質がわからないほど身のしまりがよく、養殖魚特有の黒いすじが消え、天然のとらふぐと変わらない美味しいとらふぐになります。 そんな淡路島で名物の「淡路島3年とらふぐ」が季節限定でバーガーで登場?(^o^)/ 淡路島3年とらふぐをサクサクカツ3枚、レタス・玉ねぎスライス・ポン酢に漬け込んだとらふぐの皮をトッピングした、あわじ島淡路島3年とらふぐバーガー(税込1,080円)をぜひ食べに来て下さい☆ ちなみに私もめっちゃ好きです! 販売期間は、2016年3月21日(月)までとなっております。 是非皆様のご来店お待ちしております(^ー^)ノ

お問い合わせ

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
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TEL: 0799-52-1157

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館
MAP: https://goo.gl/SdtyAI
TEL: 0799-52-2888

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