あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

【本店】6月11日より販売開始!あわじ島鱧カツバーガー!

投稿日:2016年6月8日(水) | カテゴリ:メニュー紹介
皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、スタッフと6月11日(土)より発売する期間限定のあわじ島バーガーを試作しました! 淡路島で、夏の旬の魚と言えば『鱧(はも)』です! 毎年この時期にその鱧を使ったあわじ島鱧カツバーガーを販売しているのですが、今年はバージョンアップしようと試行錯誤しております。 まず、大葉をのせて レタス・玉ねぎスライス 淡路島の鱧をカツにしのせて、手作りのソースをかけます! 今年はいつもの梅マヨネーズソースに、◯◯◯◯をたっぷり加えたソースにしてみました。 食べた時の食感と酸味を出してみたくて変更しました。 試食しましたが、まず1言『美味しい!』(*^-^*) 元々、私はこのあわじ島鱧カツバーガーが大好きなんですが、新たに食感と酸味が加わり、鱧とのバランスはさらに進化したとおもいます(^ー^)! さぁ!販売ももうすぐです! 皆さま、楽しみにお待ち下さいね! ちなみに私も楽しみです。笑

お問い合わせ

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
MAP: https://goo.gl/be64IC
TEL: 0799-52-1157

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館
MAP: https://goo.gl/SdtyAI
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

HP:http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
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