【公式】うずのくに.com | 淡路島の南あわじを中心とした観光とランチグルメの情報サイト あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

メニュー紹介

続々と生み出される新作バーガー&サイドメニュー。常に進化し続けるあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンの最新情報をお届けします!

2月19日で第1弾パクチーバーガーは終了です!第2弾は6月予定!

こんパクチー!パクチー好きキャラが定着しすぎて、賄いに必ずパクチーが入っている、あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店スタッフの木村です(°▽°) さて…波乱の予感を見せた、ROAD to パクチーバーガー前編 http://eki.uzunokuni.com/etc/archives/2017/01/blog-291702.html パクチーバーガー1号&2号が・・・

 続きを読む

パクチストの皆様へ、大切なお知らせです!

いつもあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます。ギョんばんは。うずの丘店スタッフの小魚4号こと、パクチスト木村です。先月から販売させていただいるトンがったバーガーこと「あわじ島 島パクチーたっぷり鶏つくねバーガー」が2月19日(日)をもって一旦終了いたしますm(_ _)m しかーし!終了…と聞くと悲しいお知らせっぽく聞こえますが、一旦淡路島産のパクチ・・・

 続きを読む

2月3日節分の日限定!1日限定7個!あわじ島恵方巻きバーガー!

いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます 統轄店長の宮地です! 本日は2月3日!そうです!!節分です!! 節分の日1日限定で、新作あわじ島バーガー登場です! その名も「あわじ島恵方巻きバーガー」です! 今年に入りずーっと「あわじ島バーガーで恵方巻き」をテーマに、試行錯誤を繰り返し新人スタッフの筒井くんが考えに考え抜いた結果この形にたどり着きました! どどーん・・・

 続きを読む

脂がのった裏旬サワラのバーガー「あわじ島サワラカツバーガー」

いつも、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきまして ありがとうございます!!統轄店長の宮地です! これから、登場していくのでよろしくお願いします! 10月21日(金)~販売開始となった 「あわじ島サワラカツバーガー」を紹介します! サワラと言えば漢字で書くと「鰆」、 世間一般では、漢字のごとく春に旬をむかえるんですが、2回目の旬として実は秋~冬にかけて夏で痩せたボディに脂がのって・・・

 続きを読む

【うずの丘店】うずの丘店には、ジューシーでまろやかぁ〜な限定バーガーがアリマス!

初めまして! あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店スタッフの木村ですm(_ _)m これから、うずの丘店のあんなコトやこんなコト…色々お伝えして参ります。 よろしくお願いしまっす☆ さてさて…うずの丘店にしかない「あんなコト」のひとつに『限定バーガー』がございます。その一つが\あわじ島玉ねぎたっぷり厚切りチャーカツバーガー/です。 いやいや、これじゃお客様・・・

 続きを読む

【うずの丘店】塩分足りてますか?この夏は、あわじ島 自凝雫塩(おのころしずく)ソフトで塩分補給?!

皆さん、こんにちわ(^o^)今回は、うずの丘店限定のご当地ソフトクリームを紹介したいと思います!この暑い夏にぴったり!『あわじ島 自凝雫塩(おのころしずく)ソフト』です☆ この原料として使用している“自凝雫塩”は、淡路島で造られた手造りの自然塩。こんな感じで、淡路島五色浜の海水を汲み上げ、 昔ながらの鉄釜で塩ができるまで40時間炊き続けます。その後、杉樽で熟成させた究極の塩・・・

 続きを読む

【うずの丘店】夏休みは、うずの丘店10食限定「あわじ島キャベツたっぷり薄切りトンテキバーガー」で決まり!

皆さん、こんにちわ(^o^)待ちに待った夏休みが始まりましたね!今年はみなさまどんな夏を過ごすのでしょうか?いろんな楽しみ方があると思います!皆さん、楽しんで下さいねー(*^O^*)最近、私は姉妹店のうずの丘店でも勤務する機会が増えまして、今回は、本店にはないうずの丘店限定のバーガーを紹介したいと思います☆淡路島ポークを使ったあわじ島バーガーシリーズの第2弾です。淡路島ポークのロース肉をたっぷり1・・・

 続きを読む

【本店】6月11日より販売開始!あわじ島鱧カツバーガー!

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、スタッフと6月11日(土)より発売する期間限定のあわじ島バーガーを試作しました! 淡路島で、夏の旬の魚と言えば『鱧(はも)』です! 毎年この時期にその鱧を使ったあわじ島鱧カツバーガーを販売しているのですが、今年はバージョンアップしようと試行錯誤しております。 まず、大葉をのせて レタス・玉ねぎスライス 淡路島の鱧をカツにしのせて、手作りのソースをかけます! 今・・・

 続きを読む

【本店】新ご当地ソフト「あわじ島淡路島ギュッとみかんソフト」が発売開始ー!ギュッとつまったみかんのソフトをぜひ!

皆さん、こんにちわ(^o^) 本日は、新商品のご紹介です! あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店にて、この度新しいご当地ソフトクリームが始まりました! あわじ島淡路島ギュッとみかんソフトと あわじ島淡路島ギュッとみかんミルクソフトです! 「強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの、ミカンそのものの味が楽しめる」 淡路島産みかん100%ストレートジュースの 淡路島ギュッとみかんジュー・・・

 続きを読む

【本店】もうすぐバレンタイン本番♡友達!彼氏!ご家族に!みんなで楽しく「あわじ島バレンタインdeバーガー」

皆さん、こんにちわ(^o^) 先日、とっても可愛いぃお客さんが遊びに来てくれました! 淡路島のお客様で、お母さんと一緒にFacebookを見て、 「あわじ島バレンタインdeバーガー」を食べに来てくれたのです♪ 嬉しいー!!! 早速、チョコペンでパンにイラストを書いてもらいました♡ やっぱり淡路島と言えば! 淡路島のカタチと玉ねぎですよねー!!完璧です アンパンマンも可愛いいです~(*^O^*) 楽・・・

 続きを読む