道の駅うずしおレストラン 淡路島の旬の食材を味わえる一流の田舎料理の提供を目指すレストラン

2006年7月のトピックス

団体様用メニューに料理長おまかせコースを追加いたしました!

団体様用メニューに料理長おまかせコースを追加いたしました! 料理長おまかせコース 5250円?    新鮮な鯛の活き造りと、淡路島ならではの鯛の宝楽焼。他にも旬の素材を使った一品が・・・。全国的に有名な「鳴門鯛」を存分にご賞味下さい。 左の料理写真は5250円の一例です。(活き造り・宝楽焼は4名様盛です。) 料理長おまかせコース 5250円?  料理長が吟味した食材を、その時最もおいしい調理法でご・・・

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鱧(はも)料理はじめております。

 「梅雨をくぐって鱧(はも)が旨くなる」の言葉どおり、鱧が美味しい時期になりました。 ・・・

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