道の駅うずしおレストラン 淡路島の旬の食材を味わえる一流の田舎料理の提供を目指すレストラン

2015年3月のトピックス

淡路花祭2015花みどりフェア開催期間限定メニュー

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、そして当ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 淡路島は四季折々に美しい花々に囲まれた「フラワーアイランド」です。 また、四季を通じての美味しい食材の宝庫でもあります。 恵まれた環境の淡路島だからこそ必然と「あわじ花ちらし」が誕生しました。 「ちらし寿司なのに酢飯じゃない。」なんとご飯に「玉ねぎドレッシング」をあわせた「花ちらし」・・・

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ガトーショコラ とっても美味しいよ(^_^)/

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、そして当ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。m(__)m 当店、大人気の定番チョコケーキ「ガトーショコラ」♪ スタッフ手作りで、しっとりとした濃厚なケーキに仕上がっています ガトーショコラ単品 300円税別 ドリンクセット   550円税別 お得なドリンクセットもあります。 ぜひ、当店のガトーショコラを食べてほっこりしてみません・・・

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淡路島3年とらふぐ ご提供期間、延長決定!

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、そして当ホームページをご覧いただきまして、 誠にありがとうございます。 つい先日、 "淡路島3年とらふぐ料理まもなく終わっちゃうよ(^_^)/"、 とお伝えしたばかりですが・・・ さらに延長が決定しました!^^; 当店での淡路島3年とらふぐ ご提供期間、2015年3月22日(日)まで!! となりました。 改めて、皆様にぜひお召し上がりいただきたい淡路・・・

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淡路島3年とらふぐ料理まもなく終わっちゃうよ(^_^)/

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、そして当ホームページをご覧いただきまして、 誠にありがとうございます。 たくさんのお客様に愛された「淡路島3年とらふぐ」のお料理のご提供は、今週末(3月15日(日))を予定しております。 鳴門海峡の近く南あわじの恵まれた環境の中、3年の歳月をかけて育てられた「淡路島3年とらふぐ」引き締まった肉質と量、 一味違う濃厚な旨味とコクを極めた南あわじのブラン・・・

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今月からの前略、道の駅定食

遂に淡路島にも春が訪れてきました。 島民もこの時期を毎年楽しみにしております。 なんと言っても、コナ(いかなごの釜揚げ)が食べられる。 丼で食べて良し!お味噌汁に入れて良し! しかも朝獲れの「生わかめ」もしゃぶしゃぶで食べられる。 まさに今しか食べられない至福をお客様にも是非ご賞味頂きたい。 そんな思いを込めた定食です。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。 道の駅うずしおレストラン お問い・・・

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淡路島3年とらふぐ、もうすぐ卒業。

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、 そして当ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 3月と言えば、卒業シーズンですね。 たくさんのお客様に愛された淡路島3年とらふぐ料理も、もうすぐ卒業を迎えようとしております。 当レストランでの淡路島3年とらふぐのご提供は2015年3月15日(日)まで、を予定しております。 淡路島3年とらふぐをふんだんに使用した「海と大地の贈り物・・・

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