道の駅うずしおレストラン 淡路島の旬の食材を味わえる一流の田舎料理の提供を目指すレストラン

2015年12月のトピックス

"淡路島3年とらふぐ"もう召し上がっていただけましたか!

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき誠にありがとうございます。 淡路島のブランドふぐ"淡路島3年とらふぐ"は、冬の淡路島を代表する魚になってまいりました。 その淡路島3年とらふぐを使用した美福鍋をはじめとし、いろいろな淡路島3年とらふぐ料理を提供させていただいておりますが 本日より、また3品追加いたしました。 まずは、淡路島3年とらふぐの酒蒸し 1,500円(税抜) 鍋料理とは違った ふ・・・

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南あわじのブランドふぐ"淡路島3年とらふぐ"

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、 そして当ホームページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 ポピュラーですが、1番おすすめのメニューでございます。 淡路島3年とらふぐ膳 3,000円(税抜) 鳴門海峡の近く南あわじの恵まれた環境の中、3年の歳月をかけて育てられた淡路島3年とらふぐ。 引き締まった肉質、ひと味違う濃厚な旨味とコクを極めた南あわじのブランドふぐの御膳になりま・・・

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