2016年9月27日
いつも、道の駅うずしおレストランをご贔屓いただき誠にありがとうございます。 本日は、明日9月28日（水）から販売開始する秋の新メニューをご紹介いたします！ 秋の裏旬サワラ会席 3,500円（税抜） お箸が止まらなくなる裏旬サワラをご堪能ください！ 脂のノリや舌触りが濃厚でまるでトロの様な味わいお造り。 サワラと言えばコレ！西京味噌の風味がサワラの味をより一層引き立てる西京焼。 野菜もたっぷりの・・・
2018年6月1日（金） / 「淡路島べっぴん鱧」料理 販売開始です！！
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2018年5月29日（火） / 6月1日から登場します！
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2018年4月17日（火） / メニューリニューアルしました！！
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2018年4月5日（木） / 春爛漫！！
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2018年3月6日（火） / 「淡路島サクラマス炙り出汁飯」が登場！！
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