2006年12月24日
道の駅うずしお料理長おすすめの季節会席冬の陣が1月1日より登場いたします。その名も「寒ぶり会席・鳴門海峡冬景色」、価格はお一人様3,150円です。春の桜鯛会席、夏のはもすき会席、秋のあなご御膳に続く最終章です。目前の鳴門海峡の美しい景色とともにごゆっくりとお召し上がりください。（なお、ご用意に少しお時間 がかかりますので、事前のご予約をお勧めいたします。） 販売期間：1月1日から2月28・・・
2021年7月10日（土） / 7月12日（月）からの営業予定について【うずしおレストラン】
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2021年6月21日（月） / 淡路島べっぴん鱧すき御膳
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2021年4月20日（火） / あの淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞料理がついに登場!!
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2021年4月20日（火） / 生しらすの季節がやって来ました！！
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2021年4月13日（火） / 関西テレビ | ちゃちゃ入れマンデーにて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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