月: 2007年3月
2007年3月16日
万葉の昔から伝わる淡路島の郷土料理「宝楽焼」
瀬戸内海一帯では、桜の咲く季節になると鯛が桜色に輝くので桜鯛と呼ばれています。その春の桜鯛をつかった郷土料理「宝楽焼」(ほうらくやき)が美味しい時季になりました。 なお、焼き上がりに30分ほどお時間がかかるので事前のご予約をお勧めいたします。お値段は4人前5,250円です。 ・・・
2007年3月16日
瀬戸内海一帯では、桜の咲く季節になると鯛が桜色に輝くので桜鯛と呼ばれています。その春の桜鯛をつかった郷土料理「宝楽焼」(ほうらくやき)が美味しい時季になりました。 なお、焼き上がりに30分ほどお時間がかかるので事前のご予約をお勧めいたします。お値段は4人前5,250円です。 ・・・
2022年4月10日(日) / テレビ大阪 | 発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてくださいにて「サクラマスの混ぜご飯」が紹介されました!
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2022年3月19日(土) / NHK | 兵庫ニュース845にて「鳴門海峡すし景色」が紹介されました!
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2022年3月4日(金) / 淡路島サクラマス
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2022年1月21日(金) / 肝ぱん丸はげのみそ雑炊~お造りと肝をお供に~
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2022年1月21日(金) / サンテレビ | NEWS×情報 キャッチ+にて「淡路島天然ぶりメニュー」が紹介されました!
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