月: 2008年7月
2008年7月21日
道の駅弁「夏期版」販売開始
7月22日（火）より、道の駅弁「夏期版」登場します。九種のパレットには、料理長が吟味した淡路島の旬を感じていただける素材を使用したメニューです。淡路島の鱧の湯引き、食前酢（すだち）がついて価格は1,680円（税込）です。 ・・・
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2022年9月23日（金） / TV東京 | カンブリア宮殿にて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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2022年4月10日（日） / テレビ大阪 | 発見!!食遺産 ＃あなたのレシピ残させてくださいにて「サクラマスの混ぜご飯」が紹介されました！
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2022年3月19日（土） / NHK | 兵庫ニュース845にて「鳴門海峡すし景色」が紹介されました！
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2022年3月4日（金） / 淡路島サクラマス
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2022年1月21日（金） / 肝ぱん丸はげのみそ雑炊～お造りと肝をお供に～
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【公式】うずしおレストランの
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