2008年11月24日
淡路島の「旨い」を食べ尽くそう。淡路島が誇る「牛肉・玉ねぎ・米」を使用した淡路島ならではの牛丼です。参加46店舗の料理人が畜産・野菜・米各農家の方々の思いを受けていい仕事をしていますよ。当道の駅うずしおも参加させていただいております。皆様ぜひ一度お越しくださいませ。 淡路島牛丼 1,470円（税込） 道の駅うずしお ※年末は12月24日?31日までお休みさせていただいております。新年は・・・
2022年9月23日（金） / TV東京 | カンブリア宮殿にて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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2022年4月10日（日） / テレビ大阪 | 発見!!食遺産 ＃あなたのレシピ残させてくださいにて「サクラマスの混ぜご飯」が紹介されました！
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2022年3月19日（土） / NHK | 兵庫ニュース845にて「鳴門海峡すし景色」が紹介されました！
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2022年3月4日（金） / 淡路島サクラマス
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2022年1月21日（金） / 肝ぱん丸はげのみそ雑炊～お造りと肝をお供に～
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