月: 2015年8月

2015年8月30日

淡路島カレーとは？

温暖な気候に恵まれた淡路島で作られたプレミアム玉ねぎ。 深いコクをあたえる「鶏ガラベースの特製ブイヨン」と「デミグラスソース」 たっぷりのフルーツと香味野菜、絶妙なブレンドのスパイス。 こだわりの食材を、絶妙なバランスと調理法で仕上げました。 口当たりはフルーティで甘く、しっかりとしたコクへと変化、最後にスパイシーな辛さが効いてくる。3段階に変化する深い味わいのカレーです。 淡路島産「玉ねぎのカ・・・

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2015年8月27日

食べ比べて、あなたはどっち派？

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただき、 そして当ホームページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 淡路島を代表する海の幸の一つ、「生しらす」。 道の駅うずしおレストランでも「生しらす」を使った メニューを販売しておりますが、大人気です。 「鯛と釜揚げしらすの漁師飯・生しらす」付 ￥1,500（税別） 「鯛」と「釜揚げしらす」の漁師のまかないです。 人気の漁師飯に、新鮮な「生・・・

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2015年8月20日

当店人気ナンバー１の淡路牛　鉄火丼です。

牛なのに鉄火丼？　　とよくきかれるのですが、 肉の赤身はまさに鉄火の様。 淡路牛のもも肉を自家製ローストビーフに仕上げ、 豪快に淡路産の野菜と一緒に盛り上げました。 玉ねぎドレッシングにお好みで柚子胡椒を溶き、注いでください。 見た目より、ヘルシーな丼です。 小さいお子様からご年配のお客様まで幅広く人気を集めています。 ぜひ一度、召し上がってください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております・・・

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【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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  2021年10月15日（金）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  通常営業再開のお知らせ【うずしおレストラン】

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  2021年9月27日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島天然秋さわらのタタキ定食

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  2021年9月27日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  鳴門海峡すし景色

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  2021年9月26日（日）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  新型コロナウイルスに関するお知らせ【2021/10/15更新】

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  2021年9月6日（月）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [ことりっぷ淡路島鳴門]にて「うずしおレストラン」が紹介されました。

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