2017年7月23日
夏休みに入り、おかげ様で大変多くのお客様にお越しいただき、賑わいを見せております。 「レストランで食事したいけど混んでるし…。結構待ってるなぁ…。」 お客様！！ご安心下さい。 道の駅うずしおレストランには１つ下の階にも会場があるんです！！ お越しの会場のちょうど真下！ と、いう事は…。 そう！ 大鳴門橋を一望できる絶景でのお食事がお楽しみいただけます・・・
2021年7月10日（土） / 7月12日（月）からの営業予定について【うずしおレストラン】
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2021年6月21日（月） / 淡路島べっぴん鱧すき御膳
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2021年4月20日（火） / あの淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞料理がついに登場!!
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2021年4月20日（火） / 生しらすの季節がやって来ました！！
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2021年4月13日（火） / 関西テレビ | ちゃちゃ入れマンデーにて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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