2018年8月27日
お盆も過ぎましたが毎日暑い日が続いております。 そんな時にはやっぱり冷たいそうめん！！道の駅うずしおレストランにはお勧めのメニューがございます。 「淡路牛肉玉ぶっかけそうめん」 使用しているそうめんは「淡路島手延べ素麺 御陵糸（ごりょういと）」。しかも淡路牛のしぐれと淡路放し飼いたまごが付いたまさに淡路島の食材を堪能できるお料理です。 料理長特製の出汁氷が入っておりますのでい・・・
2022年1月15日（土） / 時短営業のお知らせ（1月17日～）【うずしおレストラン】
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2021年12月26日（日） / [まっぷる淡路島]にて淡路牛鉄火丼が紹介されました。
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2021年12月26日（日） / [るるぶ（ひょうご五国DRIVE）]にて白い海鮮丼と鳴門海峡すし景色が紹介されました。
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2021年12月16日（木） / 淡路島3年とらふぐ美福鍋14,000円コース
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2021年12月16日（木） / 淡路島3年とらふぐちらし
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