2018年9月18日
鰆（サワラ）は名前の通り春が旬の魚ですが、実はサワラには年に二回、旬の時期があります。 秋から冬にかけてがサワラにとって二つ目の旬となり、夏に痩せた身に脂が戻りサッパリした中にも甘さがあり、新鮮なほど身が柔らかく中トロの様に口の中でとろけます。 そんな「裏旬サワラ」を味わえるお料理をご用意いたしました。 「裏旬サワラのすき焼き膳」 地元、福良のサワラは9月～11月く・・・
2020年8月30日（日） / 【2020年9月】営業時間短縮のお知らせ【道の駅うずしおレストラン】
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2020年8月7日（金） / ところてん ついてみませんかー！
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2020年8月7日（金） / べっぴん鱧の照焼重
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2020年7月13日（月） / 【重要】臨時休業延期について【道の駅うずしおレストラン】
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2020年7月10日（金） / 【重要】弊社における新型コロナウイルス感染者の発生について【道の駅うずしおレストラン】
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