月: 2018年9月

2018年9月18日

裏旬サワラのすき焼き膳 登場！！

鰆（サワラ）は名前の通り春が旬の魚ですが、実はサワラには年に二回、旬の時期があります。 秋から冬にかけてがサワラにとって二つ目の旬となり、夏に痩せた身に脂が戻りサッパリした中にも甘さがあり、新鮮なほど身が柔らかく中トロの様に口の中でとろけます。 そんな「裏旬サワラ」を味わえるお料理をご用意いたしました。  「裏旬サワラのすき焼き膳」 地元、福良のサワラは9月～11月く・・・

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【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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  2021年9月26日（日）  |  大切なお客様へのお知らせ

  【公式】うずしおレストラン

  新型コロナウイルスに関するお知らせ【2021/09/26 営業時間と休業日 更新】

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  2021年9月6日（月）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [ことりっぷ淡路島鳴門]にて「うずしおレストラン」が紹介されました。

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  2021年9月4日（土）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [じゃらん 肉旅BOOK]にて「うずしおレストラン」が紹介されました。

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  2021年7月10日（土）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  7月12日（月）からの営業予定について【うずしおレストラン】

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  2021年6月21日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島べっぴん鱧すき御膳

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