月: 2018年9月

2018年9月18日

裏旬サワラのすき焼き膳 登場！！

鰆（サワラ）は名前の通り春が旬の魚ですが、実はサワラには年に二回、旬の時期があります。 秋から冬にかけてがサワラにとって二つ目の旬となり、夏に痩せた身に脂が戻りサッパリした中にも甘さがあり、新鮮なほど身が柔らかく中トロの様に口の中でとろけます。 そんな「裏旬サワラ」を味わえるお料理をご用意いたしました。  「裏旬サワラのすき焼き膳」 地元、福良のサワラは9月～11月く・・・

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【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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  2022年1月15日（土）  |  大切なお客様へのお知らせ

  【公式】うずしおレストラン

  時短営業のお知らせ（1月17日～）【うずしおレストラン】

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  2021年12月26日（日）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [まっぷる淡路島]にて淡路牛鉄火丼が紹介されました。

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  2021年12月26日（日）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [るるぶ（ひょうご五国DRIVE）]にて白い海鮮丼と鳴門海峡すし景色が紹介されました。

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  2021年12月16日（木）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島3年とらふぐ美福鍋14,000円コース

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  2021年12月16日（木）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島3年とらふぐちらし

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