月: 2018年10月

2018年10月29日

淡路島3年とらふぐメニュー　11月より販売いたします！！

吹く風もだんだんと冷たくなり、冬の足音が少しづつ聞こえてくるようになりました。 淡路島の冬と言えば…？ そう、「淡路島3年とらふぐ」！！ 南あわじ市 福良一帯は、ミネラル成分を多く含む鳴門の潮流に影響を受けるため、理想的な漁場が旨いふぐを育てます。潮の流れが激しい鳴門海峡だからこそ身がしまり下関には負けません。 そんな「淡路島3年とらふぐ」メニュー。&nbs・・・

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2018年10月3日

淡路島産丸鯵使用　鯵カツごはん

淡路島の丸鯵は９月～１１月の時期が一番美味しいと言われています。 この期間の丸鯵は、まるまるとした魚体に脂がよく乗っており抜群の歯ごたえです。 また、身にはほんのりした甘みがあります。 「淡路島産丸鯵使用　鯵カツごはん」 肉厚のカツは、タルタルソース・自凝雫塩・淡路島ソースをお好みで使ってお召し上がりいただきます。。 ぜひ旬の丸鯵をお楽しみにお越し下さいませ。 皆様のご来店を心よりお・・・

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【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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  2021年10月15日（金）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  通常営業再開のお知らせ【うずしおレストラン】

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  2021年9月27日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島天然秋さわらのタタキ定食

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  2021年9月27日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  鳴門海峡すし景色

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  2021年9月26日（日）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  新型コロナウイルスに関するお知らせ【2021/10/15更新】

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  2021年9月6日（月）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [ことりっぷ淡路島鳴門]にて「うずしおレストラン」が紹介されました。

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