月: 2019年1月

赤・黄・緑・白…。色とりどりの野菜が彩るコントラスト。その名も「カラフルサラダ」。地元淡路島の清流「馬廻り地区」で取れた新鮮なお野菜をたっぷりと盛り付けております。目でも舌でも楽しんでいただけるこの一品。　インスタ映えも間違い無し　(^_^)/大皿でご用意しておりますので皆様でシェアしてお召し上がり下さい。皆様のご来店心よりお待ちしております。・・・

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テレビ朝日 | スーパーJチャンネル | 「3年とらふぐ秘話」のコーナーで、道の駅うずしおレストランの「淡路島3年とらふぐ会席」が紹介されました。 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！・・・

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もう召し上がりましたか？キチンとお目めにはアイシャドウをして皆様を迎えます！！いつも道の駅うずしおレストランをご利用頂き、ありがとうございます。調理場、仕入担当の松浦です。きれいピンク色の天然真鯛です。お正月と言うには少し遅いかもしれませんが、おめで鯛！を淡路島より皆様へお届けします。光加減により様々な色に見えますが、それがまた、色とりどりに見え綺麗に見えます。明日からの３連休、皆様はどのようにお・・・

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じゃらん（関西、中国・四国）にて、プレミアムふぐ×ココだけスポット！オンリーワン☆淡路島！兵庫県「淡路島3年とらふぐ」シーズン突入のコーナーにて淡路島3年とらふぐ会席が紹介されました。淡路島自慢のこだわりブランドふぐが味わえる本格シーズンがいよいよ到来！淡路島ならではの美食＆島あそびで冬のオンリーワンな1泊2日旅へ。■2年で出荷できるふぐを1年かけてさらに大きく！一般的に養殖で出荷されるとらふぐは・・・

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新年、明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスの提供を心がけてまいります。本年も道の駅うずしおレストランをどうぞよろしくお願い致します。道の駅うずしおレストラン　スタッフ一同・・・

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じゃらん冬の超特大号！（関西、中国・四国）にて道の駅うずしおレストランのうずしお縁起丼が紹介されました。咲き乱れ丼！花のように咲き乱れ、天まで届く地元の旬のものをはじめとする7種以上の新鮮な魚介をデコ盛りで。新年を祝う梅の花びらのように華やかに、丼の上で見事に咲き乱れる！島の豊富な海の幸を多彩なアイデアで！旨みが凝縮した淡路島3年とらふぐを筆頭に､鯛やサザエなどの鮮魚丼を西暦と同じ2019円で!め・・・

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