2019年7月31日
淡路島の夏と言えばやっぱり鱧！！ 道の駅うずしおレストランでは1品料理でもお楽しみいただけます。 今回ご紹介させていただきますのは「鱧の3種盛り」 ・鱧の湯引き ・鱧の子 ・鱧の糸造り と色んな食べ方でお召し上がりいただけます。 一品で3度おいしい！！ スタッフお勧めの逸品です。 ぜひ道・・・
2019年7月2日
淡路島に行ったらやっぱり淡路牛を食べたいな…というお客様！朗報です!(^^)! 本日7月2日（火）より 淡路牛の赤身だけを使った 赤い牛カツ膳 2,800円（税抜） を販売しております。 下味はシンプルに塩、胡椒だけを使い、肉厚さと旨みが詰 まったステーキ肉をそのまままるごと衣に閉じこめました。 高温で揚げることにより表面の脂が溶けだし旨みがグッと引 き出され・・・
2022年11月23日（水） / 2022年12月&年末年始の休業日について【うずしおレストラン】
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2022年11月17日（木） / 道の駅うずしおリニューアル工事に伴う仮営業について
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2022年11月11日（金） / 関西ウォーカー2023冬にうずしおレストランが掲載されました！
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2022年10月29日（土） / 月間タウン情報トクシマ「タウトク」11月号にうずしおレストランが掲載されました！
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2022年10月18日（火） / ひょうご旅クーポンがご利用いただけます！
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