2019年9月7日
NHK | 「ウイークエンド関西」にて「生サワラ丼」が紹介されました！ 秋の味覚を求めて道の駅へ・・ この時期美味しいお魚おすすめあります？ こちらです！ 「魚」へんに「春」と書くぐらいだから旬は春じゃないんですか？ 春は産卵期で白子なんかもおいしいんですが、秋も一味違ったおいしさがあるんです。 生サワラ丼でいただきました。 とれたて・・・
2019年9月3日
淡路島のお魚を食べに来たけど、やっぱりお肉も捨てがたい…。 がっつりお肉を食べたいけどやっぱり魚も食べときたいなぁ…。 そんなあなたにぴったりのメニューが登場しました。 淡路島名産の食材を使った島ごはん 「島ミニ丼」 淡路牛 大人ならだいたい2～3口くらいでお召し上がりいただけますので、通常メニューとご一緒にご注文していただいてもお腹いっぱいで食べきれな・・・
2021年2月27日（土） / [兵庫県版 道の駅（春号）]にて、うずしおレストラン「白い海鮮丼～今日のネタなんですか？～」が紹介されました。
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2021年2月3日（水） / 【2021年2月～3月】営業時間短縮と休館日のお知らせ【道の駅うずしおレストラン】
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2021年1月20日（水） / 今の時期だからこそ味わえる寒さわら
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2020年12月4日（金） / 淡路島3年とらふぐ1本まるごとうずしお焼き
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2020年12月2日（水） / サンテレビ | 4時！キャッチにて「淡路島3年とらふぐ美福鍋」が紹介されました！
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