2019年9月7日
NHK | 「ウイークエンド関西」にて「生サワラ丼」が紹介されました！ 秋の味覚を求めて道の駅へ・・ この時期美味しいお魚おすすめあります？ こちらです！ 「魚」へんに「春」と書くぐらいだから旬は春じゃないんですか？ 春は産卵期で白子なんかもおいしいんですが、秋も一味違ったおいしさがあるんです。 生サワラ丼でいただきました。 とれたて・・・
2019年9月3日
淡路島のお魚を食べに来たけど、やっぱりお肉も捨てがたい…。 がっつりお肉を食べたいけどやっぱり魚も食べときたいなぁ…。 そんなあなたにぴったりのメニューが登場しました。 淡路島名産の食材を使った島ごはん 「島ミニ丼」 淡路牛 大人ならだいたい2～3口くらいでお召し上がりいただけますので、通常メニューとご一緒にご注文していただいてもお腹いっぱいで食べきれな・・・
2021年7月10日（土） / 7月12日（月）からの営業予定について【うずしおレストラン】
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2021年6月21日（月） / 淡路島べっぴん鱧すき御膳
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2021年4月20日（火） / あの淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞料理がついに登場!!
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2021年4月20日（火） / 生しらすの季節がやって来ました！！
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2021年4月13日（火） / 関西テレビ | ちゃちゃ入れマンデーにて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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