2020年8月7日
今はもうすっかり見る機会がなくなった気がする夏の醍醐味「ところてん 」 食べた事はあっても自分で突いてみた事のある方は少ないんではないでしょうか。 「ところてん ついてみませんかー」 550円（税込） 地元南あわじ市苅藻で採れた天草を使用した自家製ところてん。 特製三杯酢にお好みでゴマ・辛子を使ってお召し上がりいただきます。 淡路島での夏の・・・
2020年8月7日
淡路島の夏の味覚「淡路島べっぴん鱧」 身厚な旬のべっぴん鱧を特製タレをのせて焼きあげました。 べっぴん鱧の照焼重 2,530円 （税込） タレの深みと、鱧の旨味を存分にお楽しみ頂ける一品です。 そして、大切な方へのお土産に…。淡路島べっぴん鱧をお持ち帰り出来ます！ 道の駅弁 べっぴん鱧の照焼重 1,840円（税込） 冷ましてお・・・
2021年5月16日（日） / 臨時休業期間 延長のお知らせ【道の駅うずしおレストラン】
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2021年4月20日（火） / あの淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞料理がついに登場!!
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2021年4月20日（火） / 生しらすの季節がやって来ました！！
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2021年4月13日（火） / 関西テレビ | ちゃちゃ入れマンデーにて「うずしおレストラン」が紹介されました！
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2021年4月2日（金） / [関西ウォーカー（GW遊び)]にて、うずしおレストランの淡路島サクラマス春ごはんが紹介されました。
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