月: 2021年1月

2021年1月20日

今の時期だからこそ味わえる寒さわら

旬のサワラは、さっぱりした中にも甘さがあって、新鮮なほど身が柔らかく中トロのようにとろけて旨いのが特徴です！！ そんなさわらの旨味を引き出すために香ばしく炙り、淡路島を代表する食材「釜揚げしらす」を一度に食べられる丼にしました。 淡路島さわらのタタキ丼　1,980円（税込） 大切な方へのお土産にという方にはこちら 島のさわら・・・

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【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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  2021年4月2日（金）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [関西ウォーカー（GW遊び)]にて、うずしおレストランの淡路島サクラマス春ごはんが紹介されました。

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  2021年3月22日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島天然真鯛のしゃぶしゃぶ

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  2021年3月22日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島サクラマス春ごはん

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  2021年3月8日（月）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  [ステーション]にて、うずしおレストランが紹介されました。

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  2021年3月6日（土）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞!!

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