月: 2021年1月

2021年1月20日

今の時期だからこそ味わえる寒さわら

旬のサワラは、さっぱりした中にも甘さがあって、新鮮なほど身が柔らかく中トロのようにとろけて旨いのが特徴です！！ そんなさわらの旨味を引き出すために香ばしく炙り、淡路島を代表する食材「釜揚げしらす」を一度に食べられる丼にしました。 淡路島さわらのタタキ丼　1,980円（税込） 大切な方へのお土産にという方にはこちら 島のさわら・・・

 続きを読む

【公式】うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

• 

  2021年7月10日（土）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  7月12日（月）からの営業予定について【うずしおレストラン】

   続きを読む

• 

  2021年6月21日（月）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  淡路島べっぴん鱧すき御膳

   続きを読む

• 

  2021年4月20日（火）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  あの淡路島創作料理コンテスト最優秀賞受賞料理がついに登場!!

   続きを読む

• 

  2021年4月20日（火）  |  レストラン最新情報

  【公式】うずしおレストラン

  生しらすの季節がやって来ました！！

   続きを読む

• 

  2021年4月13日（火）  |  メディア掲載実績

  【公式】うずしおレストラン

  関西テレビ | ちゃちゃ入れマンデーにて「うずしおレストラン」が紹介されました！

   続きを読む