道の駅うずしお

月別: 2016年1月

朝採れいちごが入荷しました。

やっといちごの季節になりました。 いちご好きにはたまりません。 淡路島の洲本市五色町鮎原より届きました。 鮎原は淡路島の中でも昼夜の寒暖差が激しく、 その気候が香り高い濃厚ないちごをつくりだします。   やよい姫 甘みと酸味のバランスがよく、日持ちもよいイチゴです。 おいCベリー 3年ほど前から作られている新しい品種。ビタミンC含有量がさちのかの1.3倍、とよのかの1.6倍。 甘みと適度な酸味・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス プラックペッパー味』

淡路島産たまねぎ100%使用。 淡路島南あわじ市産の良質のたまねぎと 沖縄県久米島産にんにくを組み合わせて生まれた 『オニオンチップス ブラックペッパー味』 たまねぎの繊維をそのままに、 ピリッとスパイスの効いた大人味のオニオンチップスです。 沖縄県久米島産のにんにくは小ぶりで、 本土の北方系のにんにくと少し異なり、 たくさんの小鱗片ができる南方系にんにくです。 香りがよく、旨味はたっぷり! ・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス カレー味』

淡路島産たまねぎ100%使用。 淡路島南あわじ市産の良質のたまねぎと 沖縄県産のウコンを組み合わせて生まれた 『オニオンチップス カレー味』 たまねぎの繊維をそのままに、 ピリッとスパイスの効いた大人味のオニオンチップスです。 添加物・不純物は一切含まれておりませんので、 お子様からお年をめされた方まで、 幅広い年代で美味しくいただくことができます。 ・・・

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淡路島オニオンキッチン『オニオンチップス うす塩味』

淡路島産玉ねぎ100%使用の『オニオンチップス』 たまねぎそのものを100%チップスにしているのが特徴で、 味付けは沖縄県宮古島の塩がベースのシンプルなもの。 気になる食感は、最初はフワッ、その後カリッとサクサク。 ほのかなたまねぎの甘みが口の中を含み、 宮古島の塩が最後に効いてきます! 本物だからこそ、最後には口の中に少量のたまねぎ繊維が残り、 素材そのものを感じられる一品です。 添加物・不・・・

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冬にぴったり!『しょうがand玉ねぎスープ』

日本一美味しい淡路島たまねぎと 日本一の生産量の高知県産生姜のコラボレーション。 一口飲むと上品な生姜の風味が おなかの中から広がるようなイメージで ココロもカラダもぽかぽかしてきます。 ・・・

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水仙の開花状況速報 – 見頃 in 灘黒岩水仙郷

淡路島の冬の花、水仙。 今回も南あわじの灘黒岩水仙郷(なだくろいわすいせんきょう)の 水仙開花状況をお知らせいたします! 2016年1月18日(月) 水仙の開花状況 - 見頃 灘黒岩水仙郷はなだらか斜面の水仙の群生地。斜面に沿って作られた通路を登って、水仙を鑑賞しますので、 けっこうな運動になります。冬のハイキングコースとしてもオススメです。 写真を見ていて気付いたのですが、ほとんどの水・・・

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たまねぎ3姉妹!?(^^)

今日も道の駅うずしおにご来店いただきまして 誠にありがとうございます。 今日も素敵な女性3人が 「たまねぎヘアのカツラ」をかぶって 楽しくお買物をしていました。 あまりに楽しそうだったのでお願いしてパチリ! 楽しい旅の思い出になってほしいな(^^) ・・・

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淡路島産晩白柚(ばんぺいゆ)入荷!

柑橘類の王様「晩白柚」が入荷しました。 果肉はそのままお召し上がりいただけ、 皮の部分は8ミリくらいの棒状にしてシロップ漬けに、 またお風呂に浮かべても非常に清清しい香りの湯になります。 道の駅うずしおの野菜・果物売り場も彩り鮮やかになってきてます。 ・・・

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ついに登場、『おにポタ。』新発売です。

あわじ島のたまねぎをじっくりコトコト煮込んだ、 甘くてとろ~り仕上げた たまねぎポタージュスープ。 その名も『おにポタ。』 ココロもカラダもあたたまります(^^) ・・・

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「道の駅うずしお」の店舗までの道のり編

いつも、道の駅うずしおをご利用ご来店いただきありがとうございます。 本日は、道の駅うずしおに到着されて駐車場に駐車してから店舗までの道のり講座をお送りしたいと思います。 まず見えてきますのが、駐車してから見えてきますのが、こちらの看板です。左下に各店舗の営業時間を記載しておりますので、ご確認いただければと思います。 少し進んで見上げると、上にレトロな看板が見えます。もうすぐリニューアル予定です・・・

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