鳴門海峡の絶景を眺めながら、絶品ランチが食べられる！
Kiss PRESSで「囲炉裏食堂うずしお」が紹介されました！
『囲炉裏食堂うずしお』は、鳴門海峡の絶景を眺めながら、“うずの幸”と呼ばれる淡路島と鳴門海峡の食材を年間100種類以上使った料理が楽しめる人気のお店です。
お店の入り口で、同店の木村将義店長が笑顔で迎えてくれました。背後に見える囲炉裏で香ばしく焼き上げられる旬の魚や食材が、同店の自慢料理です。
記者は、とらふぐの各部位がひととおり味わえる定食「淡路島3年とらふぐ三昧」を頂きました。実はこれが記者の「淡路島3年とらふぐ」初体験。内容は淡路島3年とらふぐ鮨、焼き物、から揚げ、ひれ吸い、てっぴポン酢と超豪華です。
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編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な記事で紹介いただきましてありがとうございます！
年間100種類のうずの幸を活かすお店
囲炉裏食堂うずしおでは、淡路島3年とらふぐメニューをはじめ、うずの幸から厳選される年間100 種類の旬の食材を活かした料理をご提供しております。また鳴門海峡の絶景を望む席で、ゆったりとしたお食事の時間を、心ゆくまで堪能していただけるのも魅力のひとつです。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
囲炉裏食堂うずしおの詳細
・囲炉裏食堂うずしお
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお2F
【朝食】 9:00〜10:30（朝食受付時間9:00〜9:30）
【ランチ】10:30〜15:00（受付終了）
木曜日定休日
※定休日が祝日の場合は臨時営業
※12月中旬の3日間はメンテナンス休業
※毎年12月31日と1月1日は休業
instagram：@irori_shokudo_uzushio
