第24回淡路島創作料理コンテスト料理部門・製菓部門で特別賞を受賞！！
淡路島創作料理コンテストで道の駅うずしおのスタッフ2名が「特別賞」に輝き、ぶらっと淡路島で紹介されました！
・特別賞：島のめぐみラテ 作者：田中 花菜美さん（うずのくに南あわじ）
スタッフコメント
淡路島牛乳をはじめ、淡路島の魅力をたっぷり使用しました！勉強させていただく姿勢でチャレンジしたので、こんなすばらしい賞をいただけるとは思ってもみませんでした。素直にうれしいです！これからもお客様に喜んでいただける商品開発ができるように精進していきます。ありがとうございました。
・特別賞：淡路島牛乳白茶碗蒸し～淡（アワ）仕立て～ 作者：出口 孝司さん（うずのくに南あわじ）
スタッフコメント
淡路島牛乳の新しいおいしさを味わっていただくために、ふわふわとした新食感の茶碗むしに仕上げました。特別賞を頂戴し、大変うれしく思っております。これからも新しさを取り入れつつ、お客様に「おいしい」と喜んでいただける料理を提供し続けられるよう努めてまいります。ありがとうございました。
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な誌面で紹介いただきましてありがとうございます！
