月: 2013年4月
2013年4月26日（金）
道の駅うずしおの生しらす丼、本日解禁です！
話題の「淡路島の生しらす」 道の駅うずしおでも、ご好評だった昨年に引き続き今年も販売。 それも2種類！ 生しらす丼かき玉汁 1260円 素材の良さをそのまま活かしたシンプルな生しらす丼。 そのままももちろん美味ですが、 お好みでかき玉汁をかけ、2種類のお味をお楽しみください。 地魚海鮮丼生しらす 1575円 生しらすはもちろん、 水揚げされた新鮮な地魚をふんだんに盛り合わせた贅沢な丼です。 ・・・
2013年4月18日（木）
道の駅うずしおの藤棚開花状況
毎年４月末から５月初旬にお越しいただくお客様の目を楽しませている道の駅うずしおの藤の花が咲きはじめました。今年はゴールデンウィーク前半に満開を迎えそうですよ（＾ｖ＾）甘酸っぱい香りが漂う藤棚をくぐりぬけると、今度は鳴門海峡のうず潮が目に飛び込んできます。ゴールデンウィークは豪快なうず潮が見頃です・・・ 大鳴門橋下の展望台からの眺めは最高ですよ！ ・・・
2013年4月6日（土）
Richer（リシェ）の今月号にうずの丘レストラン・道の駅うずしお商品掲載されました！！
2013年4月6日 今月5日発売のRicher（リシェ）にて 「淡路島特集」がありました！ 道の駅うずしおオリジナル商品を掲載して頂いてます。 淡路島の藻塩を使った うず塩のり こちらも掲載して頂きました！ この海苔かなり美味しいです！ ありがとうございます。 さらに、絶景レストランうずの丘も掲載頂いてます。 淡路島の新名物生しらすを使った 淡路の生しらす 味めぐり丼 今年度、淡路島創作料理・・・
