道の駅うずしおのご紹介– category –

裏旬の蛸（たこ）とは・・・一般的には、６?７月が蛸（たこ）の旬と言われておりますが、南あわじでは、9月以降 卵からかえった蛸（たこ）がエサをたっぷりと食べすくす...

9月1日よりオニオンキッチンにて新発売の「スウィーツオニオンリング」 2リングで216円です。 淡路島のたまねぎの実力をとくと味わってください！

淡路島福良産「べっぴん鱧」をふんだんに使用した 『海と大地の贈り物』 8月末までの期間限定メニューでご提供中。 第4回淡路島創作料理コンテスト最優秀受賞作品の鱧バ...

予約なしでお召し上がりいただけ、好評の「べっぴん鱧会席」 夏の淡路のご当地メニュー「鱧すき鍋」をご堪能いただけます。 価格：3,240円　（数量限定） 造　り　　鱧...

道の駅うずしおでは、 淡路島・南あわじ市灘産の「びわ」が入荷しています。 この時期にしか食べることのできない旬のお味。 お値段は市況によって変わりますが、 ２０...

名所となって有名な藤をはじめ、 ボタンザクラ、つつじ、マーガレットなど 目を楽しませていただけるものがたくさん！ お客様も、写真を撮ってお楽しみいただいてます。

おまたせしました！ 遂に201年淡路島の生しらす解禁です。 当店の生しらす料理は、こちら 生しらすかき玉汁です。 お待ちしております。

あわじ花へんろ第３９番札所でもある『藤の棚』 つぼみも膨らみ、 少しずつ花が咲いてきました。 今年2014年の見頃は、 ４月下旬からゴールデンウィークでしょうか(^.^)

リピーターも多く、 お客様にも「こんなに甘いの!?」と喜んでいただいてる 『春の新たまねぎ』 サイズも豊富に店頭に並んでおります。 食べ方のコツは、 「水にさらさず...

縁起の良いとされる旬食材をふんだんに使ったメニューです。 「めで鯛」鯛のしゃぶしゃぶ。 「出世魚」寒ブリのしゃぶしゃぶ。 幸せに包まれたレタスしゃぶ。 「幸多か...