道の駅うずしおのご紹介– category –

平成２１年４月〜６月の毎週日曜日（※５月３日を除きます）に、 「ワールドパークおのころ」?洲本バスセンター? 「淡路ファームパーク･イングランドの丘」? 「淡路島牧...

画像の確認 2/26現在の村上さんちのしだれ梅です。（この日もメジロが、朝ごはんのミツを吸いに来てました） この村上さんちの?しだれ梅?の様子が、２月２８日（土）朝...

以前紹介しました「淡路島生キャラメル」は、おかげさまで人気商品のひとつになりました！ そこで今回は、その「生キャラメル　チョコ風味」をバレンタインにおすすめし...

神戸・淡路・鳴門自動車道の通行料が、土日祝日の昼間に利用すると全線半額になります。 ただし、ＥＴＣ利用者に限ります。 詳しくは http://www.jb-honshi.co.jp/otoku...

　　「梅雨をくぐって鱧が美味くなる」の言葉どおり、本場淡路島の鱧が美味しい季節となりました。 　　淡路島では特産の玉ねぎと一緒に「鱧すき鍋」でいただくのが一番...

　いかなごは淡路島に春の訪れを告げる魚です。 また、春のようにはかなく４月中旬までしか獲れない魚です。 そのいかなごを生きたまま、佃煮にしたのが、いかなごのく...

　夏の風物詩として人気の淡路そうめん。その中でも有名な極細の御陵糸は、がんこ職人のこだわりによって育てられた逸品です。どうかその味をお試しくださいませ。 　

　6月2日(土）より、淡路島の夏の高級魚として皆さまに愛されている「はも」料理を始めます。期間は8月31日（金）迄 淡路島のはもは、今日では“幻の淡路島産”とまで言わ...

　道の駅うずしおの駐車場からレストランまでの約５０ｍの藤棚が今見頃です。ゴールデンウィーク終わりまでご覧いただけます。 　 　

瀬戸内海一帯では、桜の咲く季節になると鯛が桜色に輝くので桜鯛と呼ばれています。その春の桜鯛をつかった郷土料理「宝楽焼」（ほうらくやき）が美味しい時季になりま...