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道の駅うずしおレストラン団体様用ランチメニュー

淡路島の食材、旬菜・旬魚は優れもの

素材のおいしさをひと工夫して、さらにパワーアップさせました。

◆ 大切なお知らせ ◆

平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。

さて、昨今の人材不足に歯止めがかからず、繁忙期(土曜、日曜、祝祭日)をはじめ、お客様へご迷惑をおかけすることが多くなってしまっております。

さらに、当レストランのコンセプトである「『ほんまもん淡路島』を観て、味わって体感!」を原点に、”地元の旬の食材やこころざしある生産者さんたちが手がける食材”のストーリーを、お料理とお客様との会話を通じてお伝えすることすら困難な状況となってしまっております。

そのため、心苦しい決断ではありますが、道の駅うずしおレストランにおきまして、

【土曜、日曜、祝祭日及び夏休み期間中のご予約を当面の間制限】

させていただくこととなりました。

このように団体ご予約の制限をせざるを得ない状況となりましたことをお詫び申し上げます。

今後は、人材の充足・生産性の向上により、お客様にご満足いただける体制づくりをしてまいりますので、ご寛容の上、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

【新】団体様用メニュー

団体メニューは、新メニューに移行いたしました。

出汁蒸し会席 淡路鯛コース

淡路島では明石海峡と鳴門海峡のふたつの海峡にて、新鮮で身のしまりの良い上質な真鯛が水揚げされます。 淡路島の真鯛は、味のきめが細かく、骨は柔らかく、皮が薄い、と言われています。 また、身に粘りや歯ごたえがあり、甘みが多く感じられるのが特徴です。

※料理写真(器等)はイメージです。人数・季節により変わる場合がございます。

淡路島の鯛
淡路鯛のひつま鍋御膳1,650円コース

お一人様 1,650円税込

  • 一、炉 物  淡路鯛しゃぶしゃぶと旬野菜
  •         &
  •        造 里  淡路鯛お造り
  • 一、炊 合  旬魚のすり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  淡路鯛めし
  • 一、椀 物  海藻汁
  • 一、香 物
淡路鯛のひつま鍋御膳2,200円コース

お一人様 2,200円税込

  • 一、炉 物  淡路鯛しゃぶしゃぶと旬野菜
  •         &
  •        造 里  淡路鯛お造り
  • 一、油 物  旬魚唐揚げの餡かけ
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  淡路鯛めし
  • 一、椀 物  海藻汁
  • 一、香 物
  • 一、デザート びわゼリー
淡路鯛のひつま鍋御膳3,300円コース

お一人様 2,750円税込

  • 一、炉 物  淡路鯛しゃぶしゃぶと旬野菜
  •         &
  •        造 里  淡路鯛お造り
  • 一、油 物  旬魚唐揚げの餡かけ
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  淡路鯛めし
  • 一、椀 物  淡路鯛そうめん
  • 一、香 物
  • 一、デザート びわゼリー
淡路鯛のひつま鍋御膳3,300円コース

お一人様 3,300円税込

  • 一、炉 物  淡路鯛しゃぶしゃぶと旬野菜
  •         &
  •        造 里  淡路鯛お造り
  • 一、油 物  旬魚唐揚げの餡かけ
  • 一、焼 物  旬魚の塩焼き
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  淡路鯛めし
  • 一、椀 物  淡路鯛そうめん
  • 一、香 物
  • 一、デザート びわゼリー

出汁蒸し会席 淡路鯛コース

淡路牛と言えば、ここ数年来、島外での淡路牛人気にともない牛肉の価格も高騰しており、今や淡路島の中でも希少なブランド牛となっております。 淡路牛とは、淡路島で生まれ育った黒毛和牛・F1牛(黒毛和牛とホルスタインとの交雑牛)で、日本を代表する松坂牛や神戸牛もそのルーツは「淡路牛」にあります。

※料理写真(器等)はイメージです。人数・季節により変わる場合がございます。

淡路島の鯛
淡路鯛のひつま鍋御膳1,650円コース

お一人様 1,650円税込

  • 一、炉 物  淡路牛しゃぶしゃぶと旬野菜
  • 一、炊 合  旬魚のすり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  白飯(淡路米)
  • 一、椀 物  海藻汁
  • 一、香 物
淡路鯛のひつま鍋御膳2,200円コース

お一人様 2,200円税込

  • 一、炉 物  淡路牛しゃぶしゃぶと旬野菜
  • 一、中 鉢  淡路牛のローストビーフ
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  白飯(淡路米)
  • 一、椀 物  海藻汁
  • 一、香 物
  • 一、デザート  びわゼリー
淡路鯛のひつま鍋御膳3,300円コース

お一人様 2,750円税込

  • 一、炉 物  淡路牛しゃぶしゃぶと旬野菜
  • 一、中 鉢  淡路牛のローストビーフ
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  白飯(淡路米)
  • 一、椀 物  淡路牛そうめん
  • 一、香 物
  • 一、デザート  びわゼリー
淡路鯛のひつま鍋御膳3,300円コース

お一人様 3,300円税込

  • 一、炉 物  淡路牛しゃぶしゃぶと旬野菜(肉増量)
  • 一、中 鉢  淡路牛のローストビーフ
  • 一、炊 合  旬魚すり身と旬野菜
  • 一、酢 物  とろろ芽かぶ
  • 一、サラダ  淡路ちりめんと旬野菜
  • 一、飯 物  淡路牛肉味噌ご飯
  • 一、椀 物  淡路牛そうめん
  • 一、香 物
  • 一、デザート  びわゼリー

学生、お子様向けメニュー

お子様連れのご家族もそろってお食事をお楽しみいただける、学生、お子様向けランチメニュー。

  • ちびっこカレー(おもちゃ付)

    ちびっこカレー(おもちゃ付) 715円税込

    ちびっ子のだいすきなカレーのセットメニュー。

    ※卵・牛乳・小麦・大豆を含む原料を使用しています。

  • ちびっこランチ(おもちゃ付)

    ちびっこランチ(おもちゃ付) 990円税込

    ※ご飯は、日替わりとなります。

    ※卵・牛乳・小麦・大豆・えびを含む原料を使用しています。

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

当レストランでは、他のメニューと同一の厨房にて調理をするため、共通の調理器具等を使用しております。そのため、加工または調理過程・洗浄過程においても微量のアレルゲン物質が混入・残留する可能性が高く、ご提供するお料理は完全なアレルギー対応メニューではございません。お客様におかれましては、

ご自身での安全な食品(レトルト、冷凍など)をご持参いただき、同じ席にて飲食していただくことを推奨いたします。ご予約時にお申し付けください。 (電子レンジ及び湯煎など加熱のお手伝いをさせていただきます。)

低アレルゲンメニュー

低アレルゲンメニュー 1,100円税込

当レストランの事情をご理解し、予めご了解いただくことを条件に特定原材料7品目を除く『低アレルゲンメニュー』の提供のみ致します。それ以外の対応は原則として行いません。

『特定原材料7品目』(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)

  • ○野菜カレー(レトルト)
  • ○根野菜のロースト ※オリーブオイルと塩で味付け!
  • ○島サラダ
  •  オリーブオイル、塩、淡路島平岡農園レモン別添えで!
  • ○オニオンピクルス

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皆様のご来店をお待ちしております!!