淡路島の春を告げるいかなご漁まもなく解禁！

いつも道の駅うずしおにご来店いただき、そして当HPをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
２月も後半になり、ようやく寒さも和らいできましたね。春一番も吹き、少しずつ春らしくなってきたかと思います。
淡路島の初春と言えばなんといっても！

いかなごだと思います。
２月になるといかなご量の試験曳き(いかなごの育ち具合、量をチェックする試し漁です)を行い、いかなご漁の解禁日を決めるのですが、今年の解禁日は2/26になっています！
いかなご漁が解禁されると、

いかなごの釜揚げ(地元ではコナと呼ばれます)が食卓に並び、

くぎ煮を炊き上げるいい匂いがそこらじゅうであふれます。
道の駅うずしおショップうずのくにでも入荷次第、釜揚げや新物くぎ煮

を販売してまいりたいと思います。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております(^^)