淡路島3年とらふぐ鍋
淡路島の冬の味覚 「淡路島3年とらふぐ」
淡路島3年とらふぐはその名の通り淡路島の恵まれた環境の中で3年間大切に育てられます。
その身は1年モノや2年モノとは比較にならない程の肉厚で引き締まっており、濃厚な旨味、豊かなコクがあります。
そんな「淡路島3年とらふぐ」を堪能できるメニューが11月15日(月)より新登場です!!
◆淡路島3年とらふぐ鍋 4,400円(税込)

お鍋が沸いてきましたらお野菜とふぐの身を入れて、一煮立ち致しましたら「てっちり」をお楽しみいただきます。

〆にはてっちり鍋の醍醐味「ぞうすい」。
ふぐの出汁がしみ込んだ雑炊は格別です!(^^)!

1年ものでも2年ものでもない、「3年とらふぐ」をぜひご賞味ください。
お問い合わせ
うずしおレストラン
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
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