淡路島3年とらふぐ鍋

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淡路島の冬の味覚 「淡路島3年とらふぐ」

淡路島３年とらふぐはその名の通り淡路島の恵まれた環境の中で３年間大切に育てられます。

その身は１年モノや２年モノとは比較にならない程の肉厚で引き締まっており、濃厚な旨味、豊かなコクがあります。

そんな「淡路島３年とらふぐ」を堪能できるメニューが11月15日（月）より新登場です！！

◆淡路島3年とらふぐ鍋　4,400円（税込）

お鍋が沸いてきましたらお野菜とふぐの身を入れて、一煮立ち致しましたら「てっちり」をお楽しみいただきます。

〆にはてっちり鍋の醍醐味「ぞうすい」。

ふぐの出汁がしみ込んだ雑炊は格別です!(^^)!

１年ものでも２年ものでもない、「３年とらふぐ」をぜひご賞味ください。

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