メディア掲載実績

いつもうずしおレストランをご利用頂きありがとうございます。 TV東京 | カンブリア宮殿にて、うずしおレストランの「鳴門海峡 すし景色」が紹介されました！ 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！ ・・・

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いつもうずしおレストランをご利用頂きありがとうございます。 テレビ大阪 | 発見!!食遺産 ＃あなたのレシピ残させてくださいにて、うずしおレストランの料理長がつくる「サクラマスの混ぜご飯」が紹介されました！ ・・・

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いつもうずしおレストランをご利用頂きありがとうございます。 NHK | 兵庫ニュース845にて鳴門海峡の観光を盛り上げる南あわじ市と鳴門市の取り組みの中で、大鳴門橋をイメージした料理として「鳴門海峡すし景色」が紹介されました！ 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！ ・・・

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いつもうずしおレストランをご利用頂きありがとうございます。 サンテレビ | NEWS×情報 キャッチ＋にて「淡路島天然ぶりのづけ茶漬け」「天然ぶり造り」「天然ぶりしゃぶ」をご紹介いただきました。 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました・・・

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島のソウルフードを食べ比べ淡路島牛丼 島の特産品「淡路牛」「淡路タマネギ」「淡路米」を使ったご当地メニュー。王道タイプや変わり種、プレミアム系とバリエーションがいろいろ。 大鳴門橋に隣接し、豪快なうずしおが見下ろせる展望レストラン。地元の旬の素材を追求したメニューが豊富にそろう。 編集スタッフの皆様へこの度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとう・・・

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6種類の地魚を海鮮丼など自由にカスタマイズ 白い海鮮丼地元でとれた日替わりの白身魚などを用意。刺身、丼、鯛味噌入りのだし茶漬けで楽しめる。 淡路島最南端の道の駅内にある食事処で、テーマは「淡路島の食材でお客様に楽しんでいただくこと」。白身魚やシラス、淡路牛の希少部位が丼などで味わえる。 編集スタッフの皆様へこの度は素敵な雑誌でご紹介いただ・・・

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NHK神戸 | LiveLoveひょうごにて「淡野菜の虹寿司（あわやさいのにじずし）」が紹介されました！ 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！ ・・・

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美食の宝庫・淡路島で冬の味覚の王道を味わう！ 「淡路島３年とらふぐ」と新スポットを堪能！ 海産物から農作物、牛肉と、四季折々さまざまな良質の食材に恵まれた淡路島。冬は「淡路島3年とらふぐ」が大人気！ 天然に近い食感のトラフグを小鍋と雑炊で気軽に味わえる 淡路島3年とらふぐ鍋 栄養価が高く低カロリーのトラフグを1人用の小鍋で提供。ダシの効いたふ・・・

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大鳴門橋を見下ろす展望レストラン 岬に建っているので迫力のある海の景色が楽しめる 鳴門海峡のうず潮にいちばん近いレストラン。 新鮮な魚料理を中心に、季節ごとの魚を堪能できる。 鳴門鯛や淡路地ダコを使ったメニューは特におすすめ。 編集スタッフの皆様へこの度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！ ・・・

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レア部位・レアブランドが味わえる 県外にほぼ出回らない希少ブランドや、近所の肉屋さんではあまり見かけない希少部位は、現地ならではの楽しみ！ 希少部位や高級なロースを炙り焼き＆すき焼味の丼に！ うずしおレストラン（道の駅うずしお内） 大鳴門橋を望む絶景レストラン。 淡路牛のレア部位 1頭から数Kgしか取れないミスジ、ハネシタ、サンカク、などから当日おすす・・・

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