レストラン最新情報

がんばろう!!南あわじキャンペーン

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただきありがとうございます。 南あわじ市民のお客様対象の「がんばろう!!南あわじキャンペーン」 当店では、以下のメニューをご用意しております。 <日帰りフードセットメニュー> ◇2,000円メニュー ※1,000円OFF ・釜揚げしらす千匹丼+コーヒー ・淡路牛鉄火丼+コー・・・

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淡路島べっぴん鱧会席

淡路島の夏。「淡路島べっぴん鱧」 鱧にはコンドロイチンやビタミンAがたくさん含まれており、食べると「べっぴんさん」になれるという美容によいとされる食材です。 そんな「淡路島べっぴん鱧」を楽しめる 「淡路島べっぴん鱧会席」 2,970円(税込) ・鱧湯引き・鱧すき鍋(淡路島玉ねぎまるごと1個)・素麺・香物・ごはん 淡路・・・

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営業再開いたします!

お待たせいたしました! 営業自粛を4月半ばより続けておりましたが、明日より一部制限はございますが営業を再開いたします。 昨日は施設の清掃に励み一か月分の汚れと格闘・・・ クタクタになりながら景色に癒され、明日からのおもてなしの会話もしつつ・・・ 新しい料理のポスターも完成し、お客様のお出迎えする準備は整いまし・・・

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鮮魚の通販はじまりました!

南あわじの天然鮮魚がネットで購入できるようになりました^^! 地元福良の名産釜揚げしらすがついたお得用セット! 3,000円(税込) 家族でがっつり楽しめる詰め合わせセット! 5,000円(税込) オプションでお刺身用の三枚卸しでもお届けいたします! おうちで楽しめる海の産・・・

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淡路島の生しらす

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただきありがとうございます。 やっとこの季節がやってきました!! そう!「生しらす」!(^^)! 淡路島の代表的食材、最高鮮度の「生しらす」 営業が再開した際には、新メニューとして皆様にご提供させていただきます。 皆様にお会いできる日を心よりお待ちしております。 ・・・

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淡路島の穴子

いつも道の駅うずしおのホームページをご覧いただきましてありがとうございます。 本日は道の駅うずしおの新メニューとして ≪穴子の白い箱蒸し≫をお知らせします。 近年、淡路島でも漁獲量が減少している 貴重な淡路島産天然穴子! この貴重な穴子を手間暇を惜しまず蒸煮にし 身がくずれるほどにふっくらとなり出汁の風味が染み込み 穴子本来の旨味を楽しむことがで・・・

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春魚 淡路島サクラマス

いつも、道の駅うずしおのホームページを ご覧いただきまして、 ありがとうございます!  淡路島を代表する春のブランド食材となっている ≪淡路島サクラマス≫ 道の駅うずしおレストラン、本日より販売開始となりました。 名付けて『淡路島サクラマス 春ごはん』2,420円(税込) サクラマスと天然桜鯛はお造りにて! 軽く炙りにしたサクラマス ・・・

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朝日放送テレビ | おはよう朝日 土曜日ですにて「淡路島3年とらふぐ一本まるごとうずしお焼き」が紹介されました!

朝日放送テレビ | おはよう朝日 土曜日ですにて「淡路島3年とらふぐ一本まるごとうずしお焼き」が紹介されました! 番組スタッフの皆様へ この・・・

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[じゃらん(今見ておきたい、桜絶景へ。)]にて、道の駅うずしおレストランが紹介されました。

道の駅 春のご当地丼まつり 淡路島の春の恵み大集合♪ 2色の「花」が器に咲く。 ■サクラマスと鰆の2色丼 島内養殖のサクラマスは脂たっぷり、近海産サワラとの相性も抜群です。釜揚げシラス&新わかめも地元産で、淡路島の旬食材を堪能いただけます。 ■道の駅うずしおレストラン 淡路島の最南端、窓から大鳴門橋の雄姿を望む絶景レストランでは、具材からご飯まで全部淡路島産にこだわった春色丼・・・

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道の駅うずしおレストランへ大きなモニターがやって来た!

いつも、道の駅うずしおレストランのホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 本日、道の駅うずしおレストランの入り口に大きなモニターがやってきました! この大きなモニターを使って、今後はご来店のお客様へ淡路島の素材を使った旬のお料理のご紹介や、うずしおについての情報など、淡路島の旬の情報を発信してゆきたいと思います。 道の駅うずしおレストランへお越しの際・・・

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【公式】道の駅うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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