淡路島3年とらふぐ

淡路島3年とらふぐ329『美福鍋』

道の駅うずしおのホームページをご覧いただきありがとうございます。 明日は3月29日、語呂合わせで・・・ 329(みふく)と言うことで、南あわじ市名物の『美福鍋』はいかがでしょうか? 淡路島3年とらふぐ料理も冬が終わるにつれて 販売終了のお店も出てきてますが、道の駅うずしおレストランでは 4/8(㈬)まで販売を予定しています。 美福鍋8,800円(税込)コース ・・・

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淡路島3年とらふぐ会席

いつも、道の駅うずしおのホームページをご覧いただきましてありがとうございます。 今まで道の駅うずしおレストラン 「淡路島3年とらふぐ」の特集をたくさんお知らせしてきましたが、 まだまだ止まりません! ちょっと今まで、 高価な淡路島3年とらふぐ料理をご紹介してきましたが、 道の駅うずしお、店舗階段前にて 淡路島3年とらふぐの紹介看板! リーズナブルな1人前の会席料理も・・・

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大好評!!淡路島3年とらふぐ

大変好評いただいております「淡路島3年とらふぐ」メニュー。 2020年1月2日(木)より新たに2メニューが加わります! 淡路島3年とらふぐ焙りカレー 3,080円(税込) 1日限定5食 玉ねぎの旨味を含んだカレーをより一層引き立てます。 さらに!! 特性白子出汁でカレーがまろやかに!! 道の駅うずしおレストランでしか食べられない贅沢なカ・・・

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冬至と淡路島3年とらふぐ!

いつも、道の駅うずしおのホームページをご覧いただきましてありがとうございます。 日に日に寒くなってくる今日この頃! 本日は冬至! お風呂に柚子を入れる習わし・・・無病息災! 鍋に淡路島3年とらふぐを入れる・・・食べて無病息災?に・・・ ちょっとこじつけすぎたかもですが・・・ 再度、道の駅レストランの淡路島3年とらふぐメニューをご紹介させてください! ・・・

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[読売新聞]にて、道の駅うずしおレストランの「淡路島3年とらふぐ一本まるごとうずしお焼き」が紹介されました。

たっぷり姿焼き 道の駅うずしお新メニュー ふぐと言えば、ふぐ刺しやてっちり。そんな常識を覆すようなご当地グルメが誕生した。「淡路島3年とらふぐ一本まるごとうずしお焼き」。大ぶりな3年ものの養殖ふぐをそのまま使った、迫力の姿焼きだ。南あわじ市の「道の駅うずしおレストラン」で提供しており、「家族の記念日やご自身へのご褒美に」とPRしている。 3年もの味付け塩のみ ・・・

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【淡路島3年とらふぐの名脇役達】

いつも道の駅うずしおレストランをご利用頂き、 ありがとうございます。 今回も淡路島3年とらふぐの名脇役達の紹介です! まずは『漢組』(おとこくみ) 『漢組』のネーミングの由来 ふぐの白子はオスの精巣の事なり、また唐揚げも付いてパワーアップしてください。。 そうなれば・・・ 『乙女組』おとめくみ 『乙女組』のネーミングの由来 コラー・・・

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ご当地鍋料理、淡路島3年とらふぐ美福鍋

道の駅うずしおレストラン『美福鍋』 いつも道の駅うずしおレストランをご利用頂き、ありがとうございます。 調理人の古田です。 本日皆様にお伝えするお話は・・・ 先日にも皆様にご報告させて頂いた、淡路島3年トラフグについて本日も少し豆知識を… まず、そもそも何で3年トラフグなのか? 鳴門海峡から程近い福良港の沖合いではふぐの養殖が盛んに行われています。一般・・・

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≪淡路島3年とらふぐ到来≫

道の駅うずしおレストランよりお客様へ大切なお知らせです! 明日11/1(金)より皆様お待ちかねの淡路島3年とらふぐ料理が開始になります! まずご紹介させていただくのがこちら!! 淡路島3年とらふぐ会席 5,500円(税込) てっちり!にこごり、ふぐ皮の酢物、ふぐのまぜご飯など ふぐのお鍋を食べてホカホカに・・・ 続きまして・・・ 淡路島3年とらふ・・・

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『淡路島3年とらふぐ』料理を一押しにて

いつも道の駅うずしおレストランをご利用いただきありがとうございます。 ≪淡路島3年とらふぐの到来≫ 調理の古田です 本日、皆様にお伝えする内容は淡路島3年とらふぐ料理です。 明日11/1(金)友引より・・・ お一人様からお楽しみいただける5,500円(税込)の会席から豪華なコース料理8,800円、11,000円、13,200円(いずれも税込金額)の南・・・

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【あ】淡路島、海に囲まれ旬だらけ!

暫しお待ちを!! もうすぐ皆様にお会いできることを 楽しみにしています。 いつも道の駅うずしおレストランをご利用頂き、 ありがとうございます。 調理場、仕入担当の松浦です。 10月になり、秋も半ば、 少しずつではありますがふぐの季節が漂いはじめましたね。 桜鯛から鱧へ、鱧から鰆、ふぐへと淡路島の旬は尽きません。 カルタの様に旬を繋いで・・・

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【公式】道の駅うずしおレストラン 最新トピックス New Topics

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