あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

3年とらふぐ始めました!!

投稿日:2019年11月13日(水) | カテゴリ:スタッフブログ, メニュー紹介

いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます。 統括店長の榎本です!

これからの季節、淡路島の旬の魚と言えば!?

「淡路島3年とらふぐ」です! 鳴門海峡の激しい潮流にもまれながら3年間も大事に育てられた3年とらふぐは天然物にも劣らない味わいです(^o^)。

既に当道の駅レストランではコースや一品として色々な種類のお料理が登場しておりますが、この度オニオンキッチンでもお手軽に3年とらふぐを召し上がって頂けるよう、バーガーにしてみました!! そのまま生でも食べて頂ける新鮮なふぐの切り身を贅沢にもカツにして、出汁のきいたポン酢ソースであっさりと! トッピングのネギともみじおろしが絶妙なアクセントに!

旅の思い出に少し変わった3年とらふぐ料理はいかがでしょうか?

皆様のご来店スタッフ一同、心よりお待ちしております。

お問い合わせ

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
MAP: https://goo.gl/be64IC
TEL: 0799-52-1157

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館
MAP: https://goo.gl/SdtyAI
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

HP:http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
Facebook:https://www.facebook.com/awajishimaburger

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