月: 2023年11月

2023年11月27日

フリーペーパー道の駅2023AUTUMNに「The あわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」が紹介されました！

うずまちテラス店限定！高さ13cmの贅沢バーガー！粗挽きと細挽きをブレンドした淡路牛のパテを２枚重ね、目玉焼き、トマト、オニオン、何層にも折り畳んだレタスをサンド。高さ約１３cmもあるボリューム！醤油ベースにブラックペッパーを効かせ、島の固有種・淡路島なるとオレンジの果汁を加えた爽やかでスパイシーなソースとマスタードで仕上げた豪快なバーガーです。※うずまちテラス店では、バーガー・・・

2023年11月27日

じゃらん関西12月号に「The あわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」が紹介されました！

改装中の人気道の駅が仮店舗にて営業スタート！じゃらん関西12月号に「The あわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」が紹介されました！リニューアル中の「道の駅うずしお」が、2025年の工事完了まで鳴門岬駐車場の一角に移転。名物「あわじ島バーガー」の販売店やオリジナルのお土産が揃うショップも営業中！ ① 「Theあわじ島ダブルバーガーセット」2200円 ②イタ・・・

2023年11月18日

… 🍔✨

… 🍔✨ 　　　　うずの丘店限定『あわじ島ジューシーチキンごま味噌チーズバーガー』　 → 880円( 税込 ) 肉厚な淡路鶏のサクサクチキンカツとオリジナルの玉ねぎ入りごま味噌ダレがベストマッチ❣️ 　とろ〜り淡路島牛乳のモッツァレラチーズが絶妙の味わいです☺️💕 　　　　 #淡路島#兵庫グルメ#兵庫ランチ #兵庫観光 #兵庫 #淡路島ランチ #淡路島バーガー#ハンハ・・・

2023年11月3日

【生産者紹介】菌床しいたけ栽培と福祉事業で社会に「居場所」を作る森の木ファーム

誰もが安心して働ける障がい者福祉事業所自社製「しいたけ」の納品、玉ねぎのネット詰めなどの内職作業の請負いで当社をサポートしてくれている「森の木ファーム株式会社」。「福祉で社会をリデザインする」をコンセプトに、障がいを持った方が働くしいたけ工場の運営、就労や生活の訓練を行う会社です。今回は代表の松本さん夫婦と一緒に椎茸工場を見学しながら、事業に対する想いやこれからを伺いました。・・・