あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

月: 2023年6月

オセラ2023 7-8月号に「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」が紹介されました!

全国ご当地バーガーグランプリで賞を受賞した自信作! オセラ2023 7-8月号に「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」が紹介されました! .甘辛く炊いた淡路牛、カリカリのタマネギカツ、濃厚なトマトソースなど5種類の味が愉しめる「あわじ島オニオンビーフバーガー」。セットは1550円、単品は850円。 輪切りのレモンとレモンの果肉が爽やかなレモンスカッシ・・・

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【新メニュー紹介】今年もやってきましたこの季節!鱧カツバーガー登場!

淡路島の夏の旬魚「鱧」を使用したあわじ島バーガーが今年もうずの丘店に登場しました! 淡路島の最南端、南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育った鱧は、体がふっくらとしながらも小顔。そして、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴん鱧」「淡路島鱧」と呼ばれています。 梅雨の季節、淡路島の山々からミネラル豊富な土砂が海に流れ込むことで、昔から梅雨の雨を吸って育った鱧はさ・・・

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