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【本店】パクチストのみなさまに朗報です！淡路島にもパクチーの波が！

投稿日:2016年12月14日（水） | カテゴリ:スタッフブログ

いつも、道の駅うずしおをご利用いただきましてありがとうございます！

こんにちは！

あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンのパクチストこと木村です。

エスニック料理に必ずと言っていいほど添えられてるパクチーですが、苦手な方も多いハーブの一つです。

そして、その反対にパクチーを愛して止まないパクチストも多く居ます(笑)

実は、私パクチーをある日突然好きになっちゃった…んです。それはまるで、いじめっ子の男子の優しさに触れてキュンっ♡ってしちゃった…みたいなパクチー愛が生まれたんです！（本当の話です）

そしてそして、

そんなパクチー愛が、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンで実りそうです！(ヤッター！)

ただ今、あわじ島パクチーバーガー(仮)の発売へ向けて、あーでもない、こうでもない…と試作を重ねてます。

弊社の契約農家さんで、「蜜玉」というブランド玉ねぎを提供していただいている2525ファームの迫田さんが淡路島パクチーを栽培していただいていたのがきっかけです！淡路島パクチー良い響きです♡

そんな淡路島パクチーを使用したあわじ島バーガー

もう間も無く、メニューに加えられると思いますので、乞うご期待！

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