あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

【うずの丘店】パクチーに抱かれて眠りたい…(前編)

投稿日:2017年1月29日(日) | カテゴリ:スタッフブログ

こんパクチー!あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店のパクチスト・木村です。

パクチー…去年あたりから流行り始めた、あの魅惑の草。
苦手な人はカメムシの匂いがする!とトコトン苦手。
好きな人は山盛りサラダで食べるほどメチャクチャ好き。
普通に食べれる、と言う人は少ない…
そんなエッヂの効きまくった、エスニックなハーブが今回の主役、パクチーです╰(*´︶`*)╯

もちろん!木村はパクチー食べ放題に行くぐらいパクチスト。
ある日のこと…定期的にパクチーを補給しないとカラーランプが点滅することで有名な木村へ宮地統轄店長からピコピコとLINEが入りました。

「木村さん!2525ファームさんが島パクチーを育ててるんで、パクチーバーガー考えて下さい!」

木村「やります!やりたいです!やらせてください!」

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!待望の淡路島産パクチー!顔の見える生産者さんが育てた安心安全パクチーが手に入る!パクチストのみんなに食べてもらえるぞ!

しかし…喜びも束の間。

統轄店長「僕もうなる美味しいバーガーをお願いします!」

キムラ(部下)「えっ…あっ…はい…」

パクチストによるパクチストのためのパクチーバーガーでなければならない…

でもまずは、絶対美味しくなる組み合わせと、木村が美味しいと思うバーガーを作ってみよぅ!と、エスニックの定番・ナンプラーとスイートチリソースの鉄板組み合わせにヨーグルトを加えたパクチーバーガーを試作。

おおっ!これはランチに食べたいぞ!イケルヤーン^_^と、いうことで試食会で食べてもらいました。

木村「統括店長…どうっすか?」
統括店長「うっ…うっ…ごめん俺はムリ…好きな人には美味しいんやろうけど…」

…ダメか…パクチスト木村にとっては美味しいんだけど、より多くのお客様が美味しい!と感じるバーガーにしなければ!

そして、木村は様々なパクチー料理を食べ、何度もバーガーの試作を行いました…
(でも、パクチーはデトックス効果があるので、今回は太らずに試作できました!!これ大ニュース!)

さて…このまま無事にパクチーバーガーは完成するのか!?パクチストの愛はバーガーに通じるのか!?続編へ続く…!次回乞うご期待☆

お問い合わせ

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
MAP: https://goo.gl/be64IC
TEL: 0799-52-1157

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館
MAP: https://goo.gl/SdtyAI
TEL: 0799-52-2888

ホームページ&Facebook

HP:http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
Facebook:https://www.facebook.com/awajishimaburger

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 最新トピックス New Topics

2021年のトピックス
11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2020年のトピックス
12月 | 11月 | 9月 | 8月 | 7月 | 5月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2019年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2018年のトピックス
12月 | 11月 | 9月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2017年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2016年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2015年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2014年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月 |
2013年のトピックス
12月 | 11月 | 10月 | 8月 | 5月 | 4月 | 3月 |
2012年のトピックス
11月 | 10月 | 3月 | 1月 |
▲ ページの最初に戻る ▲