BS12 | サヘル･ローズのイチオシNIPPONにて「あわじ島オニオンビーフバーガー」と「あわじ島オニオングラタンバーガー」が紹介されました!
BS12 | サヘル･ローズのイチオシNIPPONにて「あわじ島オニオンビーフバーガー」と「あわじ島オニオングラタンバーガー」が紹介されました!
サヘル･ローズのイチオシNIPPON
うずの丘 大鳴門橋記念館！
全国ご当地バーガーグランプリで１位と２位を受賞したバーガーが楽しめます！
こんには♪
淡路島であまりバーガーのイメージないんですが、有名なんですか？
そうですね、淡路島をバーガーで有名にしようということで活動しています。
2013年に開催されたご当地バーガーグランプリで、あわじ島オニオンビーフバーガーが１を獲得！
さらに翌年には、あわじ島オニオングラタンバーガーで２位を獲得！
ハンバーガーは、淡路島の新たな名物として注目されています。
店長の宮地さんを中心に開発した自慢のハンバーガーは、
今では年間20万食を売り上げる大人気商品になっています。
淡路島なので、たまねぎが主役のご当地バーガーです。
淡路島のたまねぎは、収穫するまで長めにおいておくことで、甘みが増します
厚切りにしたあわじ島たまねぎをカリッとフライに、
高級和牛の淡路牛をのせ、
最後に淡路島産の特製トマトのソースをかければ、完成！
わ～いい香り♪
いただきま～す！
うまいぃぃ！
あ、おいしい！
たまねぎの甘さが信じられないくらい甘い！
火を通すことでさらに甘さが増すんですね、その甘さとトマトの酸味のバランス、牛がまた最後にしめてくれるんです！
めちゃめちゃ、美味しい。
すごい美味しいです。
淡路島たまねぎって甘くて、火を通すと甘さが倍増するんですね。
やっぱ、淡路のたまねぎ違いますね！
ありがとうございます。
番組スタッフの皆様へ
この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！
お問い合わせ
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
MAP: https://goo.gl/be64IC
TEL: 0799-52-1157
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館
MAP: https://goo.gl/SdtyAI
TEL: 0799-52-2888
ホームページ＆Facebook
HP:http://eki.uzunokuni.com/etc/hamburger.html
Facebook:https://www.facebook.com/awajishimaburger
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