【インタビュー】入社４年目スタッフが語る「私を変えたあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンでの仕事」

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今回は高校卒業後、入社４年目の「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」スタッフの道満（どうまん）さんに、仕事への向き合い方や想いを伺いました。

ーーまずはじめに入社のきっかけを教えてください。

高校生の時は調理を専攻していたので、飲食業への就職を考えていました。そんな時に弊社のHPを見つけて、すごくポップで楽しそうだなと感じました。その流れで入社試験を受けることになり、面接試験の当日に会場のドアを開けると、HPと同じ雰囲気でした。気さくで楽しい面接試験だったので、驚いたのを覚えています。

ーーそして入社後、「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン　本店」に配属になり、はじめての仕事に不安はなかったですか？

私はアルバイトを一度もしたことがなくて、人生ではじめての仕事で不安でした。接客やレジ業務がこなせるか特に不安でした。でも働いてみると、上司や先輩スタッフが明るくてやさしく、いつのまにか不安は楽しさに変わっていましたね。

ーーそういった中で上司や先輩からかけてもらった心に残る一言はありますか？

「失敗しても大丈夫！次に活かそう！」という上司の言葉が不安を消してくれました。この言葉が自分が成長するきっかけのひとつでした。

ーーでは道満さんが一番成長したなと感じる部分はどこですか？

やはりコミュニケーションですね。
人見知りでしたが、仕事を続けていくとスタッフだけでなく、お客様とも関われるようになってきました。「おいしかった」や「ありがとう」と声をかけていただけると今でも嬉しいです。あと自分から変わらなければと意識を持って行動する大事さにも気づきましたね。

ーーすばらしいですね。道満さんが今後働く上での目標などを教えてください。

人事異動や新店舗がオープンしたりと、ベテランの方々と次は別の職場になります。さらに自分が仕事を教える立場になってくるので、しっかりしなければと感じています。少し不安ですが（笑）。あと、売り上げ予測をして食材を発注するのが難しいですが、スムーズに発注できるようになりたいです。

ーーでは最後に、もし道満さんが当店で働こうか迷っている人を見かけたり、相談された場合はどんな言葉をかけてあげますか？

失敗しても大丈夫、スタッフみんなやさしくて楽しい職場なのでぜひ一緒に働きましょう、と声をかけてあげたいですね。

ーーいっしょに働きたくなる素敵な一言ですね。ありがとうございました。

最後は「毎日楽しくて、充実しています！」と笑顔で話してくれた道満さん。失敗を恐れずに、仕事を楽しみながら成長する５年目がはじまろうとしています。

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