スタッフブログ

愉快なスタッフ達がお送りする、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンの日常ブログ！

2023年9月11日（月）

今が旬！今しか飲めない！淡路島産ブルーベリーを使った季節限定・うずの丘店限定ドリンクが登場！

今が旬の淡路島産ブルーベリー暑い夏から過ごしやすくなる秋にかけて、旬を迎えるのが淡路島産ブルーベリー。淡路島の気候はブルーベリー栽培に適しており、ジャムやスイーツなど島内の数多くのお店で使われています。特徴は口に広がる甘みとほどよい酸味。摘み取ったその場で食べられる無農薬栽培のブルーベリーも数多くあり、魅力的な淡路島産秋フルーツのひとつです。今回は「あわじ島バーガー淡路島オニオ・・・

2023年9月3日（日）

coopステーション9に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！

今だからこその絶景と、絶品のハンバーガーを満喫！ coopステーション9に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！肉の旨みを満喫できる、「Theあわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」。高さ約15cmと迫力満点!オニオンリングとドリンクのセット2200円バーガーは持ち運びに便利な専用ＢＯＸ入り。パティを焼くスタッフの木村日未子さん。「淡・・・

2023年9月2日（土）

絶景ドライブ【関西版】2023-24で「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！

丘の上の駅でランチ&ショッピング絶景ドライブ【関西版】2023-24で「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！道の駅うずしお in うずまちテラス 2023年3月から約2年間の「道の駅うずしお」のリニューアル工事に伴い、こちらの店舗で仮営業。ランチは全国ご当地バーガーグランプリで1位を受賞した「あわじ島バー・・・

2023年9月2日（土）

緑と海辺のごちそうドライブ関西版に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！

大人気バーガーやスイーツでひとやすみしよう！緑と海辺のごちそうドライブ関西版に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！「道の駅うずしお」休業中につき絶景の駐車場にて仮営業!2025年春の「道の駅うずしお」改装オープンまで、期間限定で営業。鳴門海峡や四国山脈を眺めながら、大人気バーガーやスイーツでひとやすみしよう! 淡路島玉ねぎプリンアラモー・・・

2023年8月11日（金）

【新サイドメニュー紹介】あわじ島パリッとうずまき（ち）ソーセージ！

外はパリッ、中はジューシーなうずまき（ち）ソーセージ南あわじ市の大自然の中で、糖質の高いバナナを食べて育った「えびすもち豚」をグルりと巻いたソーセージにしました！仕上げにオニオンスパイスをひとふり！ちょっとスパイシーで、外はパリッ中はジューシーな食感がやみつきになります！うずまちテラス店限定の商品です！友達や家族とシェアしたり、あわじ島バーガーと一・・・

2023年7月23日（日）

［楽園］ホテルニューアワジのくつろぎスタイルに当店の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」が紹介されました！

島の絶景を思いっきり満喫［楽園］ホテルニューアワジのくつろぎスタイルに当店の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」が紹介されました！道の駅うずしおがリニューアル工事のため、すぐ近くの丘の上へお引越し。海と空のブルーのグラデーションが重なった絶景が楽しめる。うずまち店限定の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」などの涼スイーツを味わいながら、心地よい風を感じて。https://u・・・

2023年7月9日（日）

うずまちテラス店にあま～い夏の新スイーツが登場！

今回は、「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずまちテラス店」に新しい夏のスイーツが登場したのでご紹介します！あわじ島コーヒーアフォガード淡路島牛乳を使用した濃厚な牛乳ソフトクリームにエスプレッソと珈琲豆粉をあしらいました。甘さと苦味がちょうどよく楽しめる、ちょっと大人のスイーツです。横にそえたさくさくオニオンボーイクッキーと一緒におめしあ・・・

2023年7月7日（金）

じゃらん関西2023年８月号リゾートな兵庫本に「あわじ島オニオンビーフバーガー」が紹介されました!

島玉ねぎ×淡路牛を一口で！厚さ8㎜の玉ねぎカツと甘辛淡路牛に、従来よりさらに濃厚になったトマトソースがたっぷり絡む！編集スタッフの皆様へこの度は素敵な雑誌で多数ご紹介いただき、ありがとうございました！・・・

2023年6月28日（水）

オセラ2023 7-8月号に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！

全国ご当地バーガーグランプリで賞を受賞した自信作！オセラ2023 7-8月号に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！ .甘辛く炊いた淡路牛、カリカリのタマネギカツ、濃厚なトマトソースなど5種類の味が愉しめる「あわじ島オニオンビーフバーガー」。セットは1550円、単品は850円。輪切りのレモンとレモンの果肉が爽やかなレモンスカッシ・・・

2023年6月18日（日）

【新メニュー紹介】今年もやってきましたこの季節！鱧カツバーガー登場！

淡路島の夏の旬魚「鱧」を使用したあわじ島バーガーが今年もうずの丘店に登場しました！淡路島の最南端、南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育った鱧は、体がふっくらとしながらも小顔。そして、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴん鱧」「淡路島鱧」と呼ばれています。梅雨の季節、淡路島の山々からミネラル豊富な土砂が海に流れ込むことで、昔から梅雨の雨を吸って育った鱧はさ・・・