スタッフブログ

愉快なスタッフ達がお送りする、あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンの日常ブログ！

2023年11月3日（金）

【生産者紹介】菌床しいたけ栽培と福祉事業で社会に「居場所」を作る森の木ファーム

誰もが安心して働ける障がい者福祉事業所自社製「しいたけ」の納品、玉ねぎのネット詰めなどの内職作業の請負いで当社をサポートしてくれている「森の木ファーム株式会社」。「福祉で社会をリデザインする」をコンセプトに、障がいを持った方が働くしいたけ工場の運営、就労や生活の訓練を行う会社です。今回は代表の松本さん夫婦と一緒に椎茸工場を見学しながら、事業に対する想いやこれからを伺いました。・・・

2023年10月5日（木）

【新サイドメニュー紹介】あわじ島バーガーと一緒に食べたい！新サイドメニューご紹介！

今回は「うずの丘店」と「うずままちテラス店」の店舗限定サイドメニューが新登場しましたので紹介します！ぜひ「あわじ島バーガー」とご一緒にお召しあがりください！淡路島ヨーグルトのうずまちサンデー淡路島ヨーグルトソフトと淡路島なるとオレンジを使った自家製ジャムの酸味がベストマッチなサンデーアイスクリームです。アクセントは香ばしく揚げたうずしお島そうめん！揚げそうめんのシンプルな・・・

2023年9月24日（日）

神戸新聞読者クラブ奥さま手帳・2023年10月号に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずまちテラス店」が紹介されました！

ボリュームたっぷりのここだけのあわじ島バーガー！神戸新聞読者クラブ奥さま手帳・2023年10月号に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずまちテラス店」が紹介されました！穏やかな福良湾にかかる鳴門海峡大橋、四国の山並みまで望めて感動。ぜひ海をバックに玉ネギ型ベンチで記念撮影を。淡路瓦が特徴的な建物の前、広場には屋根付きのテーブルハウスも完備され、外での飲・・・

2023年9月11日（月）

今が旬！今しか飲めない！淡路島産ブルーベリーを使った季節限定・うずの丘店限定ドリンクが登場！

今が旬の淡路島産ブルーベリー暑い夏から過ごしやすくなる秋にかけて、旬を迎えるのが淡路島産ブルーベリー。淡路島の気候はブルーベリー栽培に適しており、ジャムやスイーツなど島内の数多くのお店で使われています。特徴は口に広がる甘みとほどよい酸味。摘み取ったその場で食べられる無農薬栽培のブルーベリーも数多くあり、魅力的な淡路島産秋フルーツのひとつです。今回は「あわじ島バーガー淡路島オニオ・・・

2023年9月3日（日）

coopステーション9に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！

今だからこその絶景と、絶品のハンバーガーを満喫！ coopステーション9に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！肉の旨みを満喫できる、「Theあわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～」。高さ約15cmと迫力満点!オニオンリングとドリンクのセット2200円バーガーは持ち運びに便利な専用ＢＯＸ入り。パティを焼くスタッフの木村日未子さん。「淡・・・

2023年9月2日（土）

絶景ドライブ【関西版】2023-24で「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！

丘の上の駅でランチ&ショッピング絶景ドライブ【関西版】2023-24で「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！道の駅うずしお in うずまちテラス 2023年3月から約2年間の「道の駅うずしお」のリニューアル工事に伴い、こちらの店舗で仮営業。ランチは全国ご当地バーガーグランプリで1位を受賞した「あわじ島バー・・・

2023年9月2日（土）

緑と海辺のごちそうドライブ関西版に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン　うずまちテラス店」が紹介されました！

大人気バーガーやスイーツでひとやすみしよう！緑と海辺のごちそうドライブ関西版に「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が紹介されました！「道の駅うずしお」休業中につき絶景の駐車場にて仮営業!2025年春の「道の駅うずしお」改装オープンまで、期間限定で営業。鳴門海峡や四国山脈を眺めながら、大人気バーガーやスイーツでひとやすみしよう! 淡路島玉ねぎプリンアラモー・・・

2023年8月11日（金）

【新サイドメニュー紹介】あわじ島パリッとうずまき（ち）ソーセージ！

外はパリッ、中はジューシーなうずまき（ち）ソーセージ南あわじ市の大自然の中で、糖質の高いバナナを食べて育った「えびすもち豚」をグルりと巻いたソーセージにしました！仕上げにオニオンスパイスをひとふり！ちょっとスパイシーで、外はパリッ中はジューシーな食感がやみつきになります！うずまちテラス店限定の商品です！友達や家族とシェアしたり、あわじ島バーガーと一・・・

2023年7月23日（日）

［楽園］ホテルニューアワジのくつろぎスタイルに当店の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」が紹介されました！

島の絶景を思いっきり満喫［楽園］ホテルニューアワジのくつろぎスタイルに当店の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」が紹介されました！道の駅うずしおがリニューアル工事のため、すぐ近くの丘の上へお引越し。海と空のブルーのグラデーションが重なった絶景が楽しめる。うずまち店限定の「あわじ島玉ねぎプリンアラモード」などの涼スイーツを味わいながら、心地よい風を感じて。https://u・・・

2023年7月9日（日）

うずまちテラス店にあま～い夏の新スイーツが登場！

今回は、「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずまちテラス店」に新しい夏のスイーツが登場したのでご紹介します！あわじ島コーヒーアフォガード淡路島牛乳を使用した濃厚な牛乳ソフトクリームにエスプレッソと珈琲豆粉をあしらいました。甘さと苦味がちょうどよく楽しめる、ちょっと大人のスイーツです。横にそえたさくさくオニオンボーイクッキーと一緒におめしあ・・・