スタッフブログ

皆さん、こんにちわ(^o^)スタッフの寺岡です気づけば、６月！早いですね～！最近暑くないですか⁉(-_-;)天気が良いは、嬉しいのですが暑いですよね💦とこんな日には、こちら☆あわじ島ミルクソフト🍦淡路島牛乳が入っていて濃厚なミルクソフト🍦王道のこの味！今の暑い時期におすすめです(^ー^)どのソフトクリーム食べようかなぁと迷ったそこのあなた☆とりあえず王道のあわじ島ミルクソフト食べてみて下さい！皆さ・・・

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みなさま、春休みもあと少し！！いかがお過ごしでしょうか？連日、たっくさんのお客様でにぎわっております♪ご来店いただき、まことにありがとうございます。 淡路島では3年とらふぐの季節が過ぎ、そして淡路島サクラマスが旬！淡路島でサクラマス？？そうですよね、サクラマスが有名なのは東北や北海道のイメージ。しかも川から海へ、そしてまた川へ戻っていく魚です。この子たちの養殖、となると一体どんな努力があ・・・

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去年ご紹介しました淡路島3年とらふぐ。今年は3月いっぱいまでのご提供となります！！びっくりするくらいたくさんのお客様が3年とらふぐに魅せられて…スタッフも胸いっぱいです～来季のとらふぐたちもぐんぐん育っていますよ！ 南あわじで水揚げされる魚たちの成長にとても重要な役割を担うのがここ鳴門海峡。道の駅うずしお、オニオンキッチン本店はそんな鳴門海峡に一番近い場所にあります。この鳴門海峡。実は世・・・

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朝日放送テレビ | 「松本家の休日」にて、あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンの「あわじ島オニオンビーフバーガー」「あわじ島玉ねぎまるごとスパイシーグラタンスープ」が紹介されました! 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！・・・

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2019年2月26日（火曜日）の神戸新聞にて福良こども園とあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンが地元食材を使って共同開発した「福良こども園あわじ島バーガー」が紹介されました。大好きな味挟んだよ福良こども園の煮込みハンバーグ　×　あわじ島バーガー　郷土の素材を用いた名物・あわじ島バーガーをうずの丘大鳴門橋記念館などで販売している「あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン」が、福良こども園（南あわじ・・・

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みなさま、ご無沙汰しています。オニオンキッチンです。インフルエンザが猛威を振るっていますが体調管理はべっちゃないでしょうか？（べっちゃない＝淡路弁で大丈夫、問題ないなどの意味）ライターは2月初旬にA型に感染してしまいました…手洗いうがいをしていてもインフルエンザの感染力に完敗…これからはB型が流行ってくるそうなのでしっかり予防に努めましょう！！ 先月、オニオンキッチン本店にて登場しました・・・

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2019年1月19日（土曜日）の神戸新聞にて『あわじ島うにクリームコロッケバーガー　極』が紹介されました。【島内産ウニで高級バーガー】1個5,400円（税込み）と超高級な「あわじ島うにクリームコロッケバーガー　極（きわみ）」が、南あわじ市福良丙のうずの丘大鳴門橋記念館に登場した。淡路島産生ウニをウニ板1枚分たっぷり載せてしまうぜいたくぷり。遠慮なくかぶりつけば、独特の甘さと磯の香りが口いっぱいに広・・・

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こんにちは！ 年越しバーガーに続きまして、今回もインタビューさせていただきました！“あわじ島伊勢海老バーガー”ご購入のお客様。受け渡しの際、めっちゃ目立つ～！とお褒めのお言葉。ありがとうございます！ステキなご夫婦にスタッフがインタビューです♪ 尼崎市から遊びに来てくれたこちらのお客様にお話をお伺いしました(*^O^*)『淡路島には、毎年来ます！ 道の駅うずしおは初めてなんですが・・・

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おはようございます！お正月も終わり、いつもの生活が戻ってくるのは少し寂しい気分ですね…2018年ver.“あわじ島年越しそばーがー”のインタビューをご紹介！！ 今回、お話をしていただいたお客様は、こちらの方々です(*^O^*) 大学のサークル仲間で、今は皆さん社会人になりばらばらなのですが、お正月休みで集合し遊びに来てくれました！年越しを小豆島で迎える道中とのこと。 淡路島は、皆さん初め・・・

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 明けました！2019年！みなさま、良いお正月をお過ごしでしょうか？今年もスタッフ一同、施設だけでなく淡路島を盛り上げていく所存でございます。どうかよろしくお願いいたしますっ！！ お正月といえば…おいしいお酒～♪おいしいごはん～♪と、おなかの減る間もないことでしょう。が、そんなことは言わせませんよっ！オニオンキッチンは今年も本気(マジ)です。  本店限定“あわじ島伊勢・・・

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