スタッフブログ

新年、明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスの提供を心がけてまいります。本年もあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンをどうぞよろしくお願い致します。あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン　スタッフ一同・・・

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クリスマスが終わり、2018年も残すところあとわずか。そして新しい年、2019年！そしてそして！日本の歴史における新しい時代＝元号がやってきます。 みなさま、準備はよろしいでしょうか？ 2018年を振り返ると今年の漢字にも表れているように「災」、、ものすごく納得してしまいました…来年は大きな災いなく、ステキな年になりますように！！！地球規模な幸せをスタッフ一同心よりお祈りしてお・・・

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淡路島の冬がやってまいりました！みなさまいかがお過ごしでしょうか？ この時期になるとスタッフ一同そわそわしてくるんです…なぜかと言いますと… 待ちに待った社員研修旅行！やっほーい！！ 今年のお泊まりグループはどどーんと沖縄！日帰りグループはほっこり小豆島♪ どちらも捨てがたい！！このブログのライターであるわたくしめはいざ沖縄へ。 石垣島と周辺の島々・・・

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どんどこ寒さが攻めてきました、こちら淡路島。寒くなると外に出るのが億劫になります…？ でもちょっと待ってください！淡路島の冬は食が熱いのです！！島民みな、待ち望んでいた食材がどどーんと、まるっと育っているのです！ 何かお分かりですね！？はい、そうです！タイトルそのままっ！ 淡路島3年とらふぐっ！「とらふぐ」と聞くとそんじゃそこらで頂けない高級魚…の、レッテルはもう外し・・・

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「御食国」どう読むかわかるひとー！(?_?) 「みけつくに」、と読みます。淡路島は古来より食に恵まれた土地で、朝廷や天皇家に食材を納めていました。今や食料自給率が100％を超えるに至り、御食国と呼ばれていたのがよくわかりますね！ そんな御食国にあるオニオンキッチンで使われる食材はもちろんほぼ淡路島産！今回はそんな淡路島の食材をご紹介したいと思います。  収穫・・・

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オニオンキッチンファンのみなさま！そしてこれからご来店予定のみなさま！！こんにちはー！今日は立冬です。いかがお過ごしでしょうか？2018年もあと少しです。“平成”も、あと少し。。元号が変わる、というのは何か特別な感じがしますね。 さてさて、久々のブログ復活です♪オニオンキッチン情報はもちろん！道の駅うずしお、うずの丘・大鳴門峡記念館での出来事や、淡路島の魅力もお伝えできればと思います。&・・・

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「じゃらん」今、話題の絶景ドライブ特集にてあわじ島オニオンビーフバーガーが紹介されました。とろっと甘い淡路島産玉ねぎ淡路牛とのコンビは最強♪◆あわじ島オニオンビーフバーガー淡路島玉ねぎとビーフに辛子マヨがアクセント！主役は分厚い淡路島産玉ねぎのカツ。この上に甘辛く炊いた淡路牛をのせ、島内の2大名物をバンズでサンド！豊潤なうまみがたまらない。サクサクの淡路島産玉ねぎカツ、甘辛く煮た淡路牛、トマトソー・・・

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皆さん、こんにちわ(^o^)気付けば、もうすぐGW！皆さん、遊びに行く予定立てられましたか？今回お話しをさせてもらったのは、こちらのお客様です(^ー^)Ｑ.どちらから来られたのですか？Ａ.大阪からですＱ.みなさんは、どういう関係？Ａ.職場が一緒ですＱ.こちらのお店は、初めて？Ａ.初めてです！Ｑ.どの商品食べました？Ａ.あわじ島オニオンビーフバーガー　あわじ島オニオングラタンバーガー　あわじ島牛乳た・・・

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 皆さん、こんにちわ(^o^)最近、暖かくなって春を感じるこの頃！そんな天気が続いてる日は、ソフトクリームがたくさん売れます☆って事で、待ってました！第６回人気ご当地ソフトクリームは何?!を開催したいと思います(^ー^)前回の順位は、こんな感じでした☆No.1 あわじ島ミルクソフトNo.2 あわじ島自凝雫塩キャラメルミルクソフトNo.3 あわじ島玉ねぎソフトNo.4 あわじ島玉ねぎミルク・・・

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皆さんこんにちわ(^o^)寒い日がまだまだ続いてますが、皆さんどうお過ごしでしょうか？気付けば２月も後半ですね！今回は、とても元気なお客様とお話させてもらいました☆こちらのお客様です(^ー^)Ｑ.どちらからいらっしゃいましたか？Ａ.神戸からです！ 趣味の自転車で来ました！Ｑ.淡路島は、初めてですか？Ａ.何回も遊びに来てます！ 年に４・５回は、自転車で来てますよ！＊淡路島は、自転車でとても周りやすい・・・

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