メニュー紹介
続々と生み出される新作バーガー&サイドメニュー。常に進化し続けるあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンの最新情報をお届けします!

2019年11月2日(土)
淡路島なるとオレンジって知ってますか?
いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます。 うずの丘店店長の筒井です! 突然ですが 淡路島なるとオレンジってご存知でしょうか? 今から300年前に淡路島で誕生した固有種のオレンジで、爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の香りが大きな特徴で、加工品でその力を発揮します! しかし生産者が少なく、また後継者不足により絶滅の危機に直面しており、現・・・
2019年11月1日(金)
すっきりシュワッと爽やか!!
いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用いただきありがとうございます。 統括店長の榎本です! 朝晩冷え込むようになってきましたね。 日中はまだまだ暑い日もありますので服装に困る季節です(T_T)。 温度差で体調を崩さないように気をつけたいですね。 オニオンキッチン本店ではこんな季節にピッタリのドリンクメニューが登場しました! 「まぜまぜ・・・
2019年10月29日(火)
穴子!ライスバーガー!
いつもあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンをご利用頂きありがとうございます。うずの丘店スタッフの堀です。 うずの丘店新メニューのご紹介です! その名も 「あわじ島丸ごと1匹煮穴子カツライスバーガー」 。 淡路島のお米を使ったライスバンズに特製穴子カツをイン! 穴子は丸々一本使い煮穴子をカツにさせて頂きました! たっぷりのキャベツと特製タルタルソース、穴子のタレ・・・
2019年10月26日(土)
トリックオアトリート!
いつもあわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンをご利用頂き誠にありがとうございます。うずの丘店店長の筒井です! 10月といえばハロウィン! 日本でとても盛り上がるイベントです! あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店、うずの丘店では明日から10月31日まで あわじ島ハロウィンバーガーを販売いたします!! なんと! 全国1位を受賞したあわじ島オニオンビーフバーガーが・・・
2019年6月27日(木)
淡路島ブルーベリー!
淡路島ブルーベリー! いよいよ夏の足音が近づいてきましたね! 淡路島では玉ねぎの収穫が終わり、田植えも完了。 今年もおいしいお米ができますように!! もうすでに新米が待ち遠しい今日この頃。 (新米のおにぎりに情熱を燃やすライターなのであります…) さて、先週から始まりました、“淡路島ブルーベリーマッチ”。 なんというネーミング。・・・
2019年4月4日(木)
淡路島サクラマス!
みなさま、春休みもあと少し!!いかがお過ごしでしょうか?連日、たっくさんのお客様でにぎわっております♪ご来店いただき、まことにありがとうございます。 淡路島では3年とらふぐの季節が過ぎ、そして淡路島サクラマスが旬!淡路島でサクラマス??そうですよね、サクラマスが有名なのは東北や北海道のイメージ。しかも川から海へ、そしてまた川へ戻っていく魚です。この子たちの養殖、となると一体どんな努力があ・・・
2019年2月15日(金)
淡路島なるとオレンジ!
みなさま、ご無沙汰しています。オニオンキッチンです。インフルエンザが猛威を振るっていますが体調管理はべっちゃないでしょうか?(べっちゃない=淡路弁で大丈夫、問題ないなどの意味)ライターは2月初旬にA型に感染してしまいました…手洗いうがいをしていてもインフルエンザの感染力に完敗…これからはB型が流行ってくるそうなのでしっかり予防に努めましょう!! 先月、オニオンキッチン本店にて登場しました・・・
2019年1月2日(水)
全国のみなさま!あけましておめでとうございます!!
明けました!2019年!みなさま、良いお正月をお過ごしでしょうか?今年もスタッフ一同、施設だけでなく淡路島を盛り上げていく所存でございます。どうかよろしくお願いいたしますっ!! お正月といえば…おいしいお酒~♪おいしいごはん~♪と、おなかの減る間もないことでしょう。が、そんなことは言わせませんよっ!オニオンキッチンは今年も本気(マジ)です。 本店限定“あわじ島伊勢・・・
2018年12月25日(火)
年越しには!!
クリスマスが終わり、2018年も残すところあとわずか。そして新しい年、2019年!そしてそして!日本の歴史における新しい時代=元号がやってきます。 みなさま、準備はよろしいでしょうか? 2018年を振り返ると今年の漢字にも表れているように「災」、、ものすごく納得してしまいました…来年は大きな災いなく、ステキな年になりますように!!!地球規模な幸せをスタッフ一同心よりお祈りしてお・・・
2018年12月4日(火)
淡路島3年とらふぐ!!
どんどこ寒さが攻めてきました、こちら淡路島。寒くなると外に出るのが億劫になります…? でもちょっと待ってください!淡路島の冬は食が熱いのです!!島民みな、待ち望んでいた食材がどどーんと、まるっと育っているのです! 何かお分かりですね!?はい、そうです!タイトルそのままっ! 淡路島3年とらふぐっ!「とらふぐ」と聞くとそんじゃそこらで頂けない高級魚…の、レッテルはもう外し・・・